Макадамия - вечнозеленые тропические кустарники или деревья, достигающие в высоту до 15 метров. Орехи имеют форму шара 1,5 - 2 см в диаметре, внутри находится ядро, которое сверху покрыто двумя защитными слоями: очень твердой скорлупой и наружной мягкой кожурой.
Орехи обладают нежным вкусом и многими полезными свойствами:
- Улучшают пищеварение;
- Положительно сказываются на мозговой деятельности, работе нервной, сердечно-сосудистой системы;
- Укрепляют сосуды;
- Улучшают кровообращение;
- Улучшают обмен веществ;
- Снижают уровень холестерина в крови;
- Предупреждают отложение холестериновых бляшек на стенках сосудов;
- Повышают стрессоустойчивость;
- Насыщают организм энергией;
- Улучшают настроение;
- Улучшают состояние кожи и волос;
- Замедляют процессы старения;
- Быстро восстанавливают силы.
Применение
Макадамия - вкусный и питательный продукт, который используется в кулинарии. Орехи добавляют в салаты, печенье, торты, мороженое, йогурт, в морепродукты, мясные блюда, соусы. Они хорошо сочетаются с овощами, фруктами, сыром, морепродуктами, медом, шоколадом.
Ценным является и масло макадамии. Оно используется не только в кулинарии, но и в косметологии. Его используют для производства мыла, оно входит в состав косметических средств, помогающих дольше сохранить молодость. Оно гипоаллергенно, смягчает, питает и увлажняет кожу, быстро впитывается и имеет приятный аромат. Масло часто входит в состав лосьонов, кремов, масок, шампуней, декоративной косметики.
Если вы хотите получить больше информации о том, что представляет собой орех макадамия и какими полезными свойствами он обладает, ознакомьтесь со статьей!