Пресс-служба Северо-Западного управления Россельхознадзора уведомила об изъятии более 860 килограммов фальсифицированной продукции из магазинов сети «Светофор», расположенных в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, с целью последующего уничтожения. Как сообщается, завершен обширный мониторинг реализации продуктов животного происхождения в данных супермаркетах. В результате проверки было изъято 864 килограмма поддельной продукции для дальнейшей утилизации под контролем службы.
Мероприятия по проверке проводились в период с января по март текущего года, и были зафиксированы серьезные нарушения в торговых точках сети. Среди них:
- продажа фальсифицированных продуктов,
- несоответствие нормам технических регламентов,
- нарушение прослеживаемости подконтрольных товаров и требований ветеринарного законодательства.
Всего в ходе проверки было изучено 29 магазинов, где были выявлены нарушения условий хранения и реализации продуктов животного происхождения, особенно в части отсутствия ветеринарных сопроводительных документов, маркировки и продажи товаров с истекшими сроками годности. Дополнительно в четырех магазинах сети были проведены внеплановые проверки.
В основном, фальсификат с использованием растительных жиров обнаружен в таких продуктах, как:
- сыр,
- масло,
- творог,
- сметана и сливки.