Завтрак – залог успешной учебы и здоровья ребенка, утверждает детский эндокринолог Ольга Владимировна Васюкова, руководитель Центра лечения и профилактики метаболических заболеваний и ожирения «НМИЦ эндокринологии».
Пятилетнее исследование, проведенное в Центре, показало, что завтрак ускоряет обмен веществ и поддерживает его на высоком уровне в течение всего дня. Дети, которые завтракают, эффективнее расходуют калории.
Васюкова подчеркивает важность выбора правильных продуктов. Вместо сладких и углеводных блюд, утром лучше отдать предпочтение белковой пище: омлету, молочной каше, вареному яйцу.
Отказ ребенка от завтрака может быть связан с поздним ужином или гастроэнтерологическими проблемами, такими как рефлюкс, дискинезия или гастрит. Родителям следует обратить внимание на режим питания ребенка и при необходимости обратиться к врачу.
Если ребенок не успевает позавтракать дома, ему необходимо дать с собой полезный перекус: бутерброд из цельнозернового хлеба с запеченным мясом, сыром или рыбой, овощами. Также подойдут несладкие кефир или йогурт.