Москвичам, желающим самостоятельно собирать березовый сок, придется отказаться от этой идеи. В столице, включая все парки и зеленые зоны, сбор березового сока строго запрещен и карается штрафом.
Департамент природопользования и охраны окружающей среды Москвы напоминает, что несанкционированный сбор сока наносит серьезный вред деревьям, ослабляя их и делая уязвимыми к болезням и вредителям. Нарушение целостности коры открывает путь для инфекций, что может привести к гибели дерева.
«Желающие попить березовый сок могут приобрести его в магазинах», — рекомендуют в Департаменте. В продаже доступен сок, собранный с соблюдением всех правил и норм, что гарантирует его качество и безопасность, а также сохраняет здоровье деревьев.
Штраф за сбор березового сока в Москве для физических лиц составляет от 3,5 тысяч рублей. Сумма штрафа может быть увеличена в зависимости от масштаба нанесенного ущерба. Контроль за соблюдением запрета осуществляют сотрудники природоохранных организаций.
Департамент призывает москвичей бережно относиться к природе и соблюдать установленные правила. Сохранение зеленых насаждений – общая задача, и от каждого жителя зависит здоровье городской экосистемы.