Жюльен с курицей и грибами: Тесто месить не будем — гости падают в обморок от шикарного вкуса

Расскажем, как приготовить вкуснейший жюльен с курицей и грибами. Тесто для основы месить не придётся, приготовим вкусняшку в тарталетках. Для приготовления: 2 куриных филе; 10 крупных шампиньонов; 150 мл сливок; 1 пачка тарталеток; 1 луковица; 150 г сыра; 1 ст. л. муки; 50 г сливочного масла; специи и соль. Для приготовления жюльена используем уже готовые песочные тарталетки, в них обычно подают порционно салаты на праздник. Приготовим начинку. Поджарим на масле нарезанный лук, добавим кусочки грибов, обжарим. Курицу отварим и измельчим. Для соуса разогреем сливочное масло, выложим специи и соль, выльем сливки, всыплем муку, вымешаем соус до загустения. Добавим к нему грибы с луком, курицу, выложим начинку в тарталетки, каждую присыплем сыром. Готовить будем всего 15 минут в духовом шкафу при 180 градусах. Приятного аппетита! Издание рассказывало, как готовить вкусную курицу в духовке.