Найти в Дзене

Технологии видеораспознавания для пекарен на юбилейной выставке Modern Bakery 2025

С 25 по 28 марта в ЦВК «Экспоцентр» проходит 30-я юбилейная международная выставка GOTOVO | Modern Bakery Moscow | Confex 2025 пройдет. Это единственная в России и СНГ выставка, охватывающая весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий. На площадке группа компаний «Сервис Плюс» представляет уникальные решения с технологией видеораспознавания Vision, адаптированные для сегмента хлебопекарной промышленности. Уникальность технологии Vision заключается в способности различать тонкие нюансы между похожими изделиями. Умное и точное распознавание происходит автоматически — система идентифицирует товар и выводит его на экран, поэтому покупателю остается лишь согласиться с предложением. Процесс не требует запоминания номера товара или поиска нужной позиции в пиклисте, что значительно ускоряет обслуживание и практически исключает человеческий фактор при учете товаров. Преимущества представленных решений для бизнеса: Ознакомиться с новинками и технологическими решения
Оглавление

С 25 по 28 марта в ЦВК «Экспоцентр» проходит 30-я юбилейная международная выставка GOTOVO | Modern Bakery Moscow | Confex 2025 пройдет. Это единственная в России и СНГ выставка, охватывающая весь цикл производства и реализации кондитерских и хлебобулочных изделий.

На площадке группа компаний «Сервис Плюс» представляет уникальные решения с технологией видеораспознавания Vision, адаптированные для сегмента хлебопекарной промышленности.

Видеораспознавание выпечки с точностью до 99,6%

Уникальность технологии Vision заключается в способности различать тонкие нюансы между похожими изделиями. Умное и точное распознавание происходит автоматически — система идентифицирует товар и выводит его на экран, поэтому покупателю остается лишь согласиться с предложением. Процесс не требует запоминания номера товара или поиска нужной позиции в пиклисте, что значительно ускоряет обслуживание и практически исключает человеческий фактор при учете товаров.

Решения, представленные на выставке:

  • Касса самообслуживания «Гермес» с интегрированной системой Vision для автоматического распознавания выпечки
  • Гибридная касса-КСО «Белфаст» с поворотным механизмом для пекарен и кафе-кондитерских
  • Прайс-дисплеи для отображения цен, показа акций и обновления ассортимента
  • Прилавочные весы DP Palm с двумя экранами и удобным расположением принтера этикеток на уровне экрана

Преимущества представленных решений для бизнеса:

  • Сокращение очередей и увеличение скорости обслуживания покупателей за счет мгновенного распознавания изделий
  • Повышение точности учета товаров и минимизация потерь
  • Оптимизация процессов учета
  • Увеличение продаж благодаря использованию прайс-дисплеев с ярким контентом

Ознакомиться с новинками и технологическими решениями ГК «Сервис Плюс» можно на стенде 81В20.

Также участники могут посетить выступление Олега Карповича, директора по развитию бизнеса компании, который подробно расскажет о технологиях и как они работают в комплексе для достижения максимальной эффективности бизнеса.