Привет, друзья! Сегодня расскажу вам про невероятно вкусные оладушки, которые получаются воздушными, нежными и без резкого дрожжевого запаха. А ещё у меня есть небольшая новость – я запустил свою закваску для выпечки! Представляете, зерно смололи в муку, поставили на отрубях воду – и родилось чудо, которое мы назвали «Кубаночка»! 🥖 Если вам интересно, как вывести закваску для домашнего хлеба, напишите в комментариях – расскажу подробнее. А пока давайте готовить оладьи! 1️⃣ Готовим тесто с вечера 2️⃣ Даём тесту время 3️⃣ Жарим пышные оладьи Вот и всё – идеальные, нежные оладушки готовы! Подавайте их с джемом, сметаной или мёдом. 😋 ✅ Мука пшеничная – 200 г
✅ Молоко – 350 г
✅ Масло растительное – 30 г
✅ Яйцо – 2 шт.
✅ Сахар – 2 ст. ложки
✅ Дрожжи прессованные – 5 г
✅ Соль – щепотка
✅ Ванилин – 1 г
✅ Масло для жарки – по необходимости 🥞 Готовите ли вы оладушки на ночь? Или жарите сразу? Делитесь в комментариях! 👇 Если вам понравилась эта статья, подписывайтесь на мой канал!
Привет, друзья! Сегодня расскажу вам про невероятно вкусные оладушки, которые получаются воздушными, нежными и без резкого дрожжевого запаха. А ещё у меня есть небольшая новость – я запустил свою закваску для выпечки! Представляете, зерно смололи в муку, поставили на отрубях воду – и родилось чудо, которое мы назвали «Кубаночка»! 🥖
Если вам интересно, как вывести закваску для домашнего хлеба, напишите в комментариях – расскажу подробнее. А пока давайте готовить оладьи!
🔥 Как приготовить идеальные оладушки?
1️⃣ Готовим тесто с вечера
- В молоке растворяем сахар, добавляем яйца, растительное масло и разведённые в воде прессованные дрожжи.
- В муку добавляем соль и ванилин (если планируем есть оладушки с чем-то сладким).
- Перемешиваем всё до однородного состояния.
2️⃣ Даём тесту время
- Оставляем на 1 час при комнатной температуре.
- Затем убираем в холодильник на 12 часов – тесто станет воздушным и насыщенным!
3️⃣ Жарим пышные оладьи
- Разогреваем сковороду с большим количеством масла.
- Ложкой выкладываем тесто и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Вот и всё – идеальные, нежные оладушки готовы! Подавайте их с джемом, сметаной или мёдом. 😋
📌 Что понадобится?
✅ Мука пшеничная – 200 г
✅ Молоко – 350 г
✅ Масло растительное – 30 г
✅ Яйцо – 2 шт.
✅ Сахар – 2 ст. ложки
✅ Дрожжи прессованные – 5 г
✅ Соль – щепотка
✅ Ванилин – 1 г
✅ Масло для жарки – по необходимости
🥞 Готовите ли вы оладушки на ночь? Или жарите сразу? Делитесь в комментариях! 👇
Если вам понравилась эта статья, подписывайтесь на мой канал! Здесь вы найдёте ещё больше полезных рецептов, материалов о питании, продуктах и здоровом образе жизни. Не пропустите новые публикации – впереди много интересного!