Китайцы живут по своим правилам. Очень интересный народ, но их образ жизни и мышление в разы отличается от нашего, а привычки удивляют не только россиян, но и других иностранцев.
Попадая в эту необычную страну, понимаешь, что к ней нельзя остаться равнодушным: она либо влюбляет, либо отворачивает навсегда. Вот главные особенности жизни в Китае и привычки, от которых неудобно – нам никогда не понять.
Выбрасывают еду – доедать не принято
Первая особенность – отношение к еде. Если нас с вами учат с детства, что нужно доедать до конца, то в Китае наоборот. Все дело в том, что китайцы долгое время жили в бедности, и сейчас, когда уровень их жизни вырос, они любят демонстрировать наличие у них денег, и остатки еды на столе является одним из таких показателей.
В китайской культуре оставить еду на тарелке — это знак благополучия. Мол, у нас всё хорошо, мы не голодаем, можем позволить себе не доесть. Поэтому на застольях, в кафе и даже дома китайцы часто намеренно не доедают. Причём не остатки соуса или пару столовых ложек риса — а вполне приличные куски. Если ты всё съел подчистую, на тебя могут даже странно посмотреть — как будто ты слишком голоден.
В Китае даже нет маленьких порций, всю еду подают в огромных литровых мисках и тарелках.
Для нас, выросших с установкой, что "еда — это святое" и "не встанешь из-за стола, пока не доешь», такое отношение шокирует. Но для китайцев это просто часть нормальной жизни.
Не убирают за собой и всегда оставляют после себя беспорядок
В кафе, поездах, общественных местах китайцы оставляют после себя настоящий хаос: грязные салфетки, объедки, мусор на столах. Убирать за собой им несвойственно, от чего мне лично было не по себе. Они уверены: есть обслуживающий персонал — пусть он и прибирается. И так и есть на самом деле: буквально на каждом шагу есть человек, работа которого – собирать мусор.
На фудкортах и в уличных забегаловках можно увидеть столы, заваленные объедками, и никого это не смущает. А вот приезжих — ещё как отталкивает.
Но это особенность жизни китайцев, в Китае очень чисто, если говорить про крупные туристические города. Не потому что там не мусорят – а потому что тщательно прибираются специальные люди.
Чавкают, хлюпают и причмокивают во время еды
В Китае не принято есть тихо. Наоборот, если ты громко чавкаешь лапшой и хлюпаешь супом — значит, тебе вкусно. И это даже воспринимается как комплимент повару. Люди делают это намеренно, так заведено у них в культуре.
Но для тех, кто привык к тихим ужинам и культурным манерам, еда в китайской компании становится настоящим испытанием. Особенно если одновременно за соседним столом рыгают и громко обсуждают еду.
За 15 дней, которые я провела в Китае, я привыкла к этой особенности. Более того, оказалось, что громко есть суп намного вкуснее, когда можно втягивать в себя длинную лапшу без капли стеснения, ведь никто тебя за это не осудит – здесь так делают абсолютно все.
Открыто и без стеснения отрыгивают и портят воздух
Это, пожалуй, один из самых шокирующих моментов не только для меня, но для всех иностранцев. В Китае никто не делает вид, что "ничего не произошло". Природные процессы? Ну и что. Рыгание после еды — нормально. Газообразование в общественном месте? Ну, с кем не случается.
Я не скажу, что это прям на каждом шагу встречается, но несколько раз я была свидетелем, отчего мне было одновременно и смешно и неловко. Особенно, когда ехала в поезде плацкартном – чего я там только не наслушалась и не насмотрелась. Но я понимаю, что это другая страна и другая культура, поэтому ни в коем случае не осуждаю. Но многие туристы негативно реагируют, кто-то вообще не хочет возвращаться в Китай – и зря! Ведь он классный, колоритный и очень самобытный, чем лично меня еще больше привлекает.
Не моют руки даже перед едой
Многие китайцы едят прямо руками, а не только палочками, не утруждая протереть руки влажными салфетками или санитайзером, я уже не говорю про мытье рук в раковине с мылом. Даже в столовых, на вокзалах и рынках не всегда есть мыло, потому что им там не пользуются, как у нас.
Однажды я зашла в общественный туалет в центре Шанхая, а когда подошла к раковине, то не обнаружила там мыла. Нет, оно не закончилось. Его просто не было. Хорошо, что у меня всегда с собой запас салфеток.
Это тоже культурная особенность, ну вот не считают люди, что нужно это делать. Хотя для меня это не просто странно, а дико, но для жителей Китая в порядке вещей.
Задают неприличные и неловкие вопросы
"Сколько тебе лет?", "Почему ты не замужем?", "Сколько зарабатываешь?", "У тебя есть своя квартира?", "Тебе не идет эта прическа или платье" — всё это может прозвучать в первый час знакомства или вообще от незнакомого человека, который сидит рядом. И это не потому, что китаец хочет тебя как-то задеть или ищет свою выгоду. Просто в Китае такие вопросы — норма.
Люди искренне интересуются, им правда хочется понять, кто ты, откуда и как устроена твоя жизнь. Плюс в Китае народ довольно простой и прямолинейный. А еще у них принято сравнивать себя с другими, и хвастаться, если у тебя есть что-то, чего нет у других.
Никаких "неудобно" или "не принято" для них не существует. Но вот иностранцы, и тем более мы – россияне, к этому не всегда готовы, ведь у нас другой менталитет, обычаи и традиции.
После поездки в Китай у меня осталось двойственное чувство. С одной стороны — богатейшая история, невероятная кухня, интереснейшие люди. С другой — у меня был самый настоящий культурный шок от их быта, привычек и норм, которые для нас с вами ненормальны.
Китай очень контрастная страна, чем меня покорила, поэтому планирую побывать там еще ни раз. Как я отметила в самом начале, он либо влюбляет, либо отталкивает. Меня Китай покорил, как и сами китайцы, потому с удовольствием слетаю снова. А вы?