Простой рецепт очень вкусных и полезных конфет. Подойдёт тем, кто соблюдает принципы ПП.
Приветсвую моих читателей в гостях у Анфисы на канале "Брусничка"!
Хочу поделиться с вами замечательным рецептом очень полезных конфет.
Такие фруктовые конфетки - источник калия, магния и витаминов.
Состав простой:
Инжир развесной 500г;
Изюм тёмный (не чёрный) - 500г;
Курага - 500г;
Финики (косточки удалить) - 500г;
Грецкие орехи чищенные - 300г
Мёд - чайная чашка. Можно обойтись и без мëда.
Все сухофрукты перемолоть на мясорубке, слегка подогреть мёд, чтобы легко было смешивать.
Начинать молоть лучше всего с орехов. Размолоть и отставить в сторону.
Все остальные сухофрукты молоть
в глубокую миску или кастрюлю.
Смесь перемешать, сформовать шарики или трюфели, кому как нравится, обвалять в молотых орехах. Сложить в контейнер. Хранить в холодильнике.
Сухофрукты тут могут быть абсолютно любые, кому что нравится. Кто-то чернослив добавляет, но мне с ним не нравится вид конечного продукта.
Можно при размалывании фруктов добавил имбирь или лимон. Кому как нравится.
В моём варианте мёд, в принципе, не нужен. И без него сильно сладко и всё лепится, как пластилин. Но утром полезно съедать чайную ложку мёда.
Сухофрукты восполняют дефицит калия и магния.
Конфетами сильно злоупотреблять не стОит, всё-таки они очень калорийные. Одна-две на завтрак восполнят в организме необходимый дефицит макроэлементов и поддержат сердце.
Если вам было интересно и полезно - поддержите канал лайком, подпиской комментарием.
Ваша Анфиса-Брусничка.