✨ Почему эта гранола станет вашим любимым завтраком?
Представьте: аромат корицы и какао, хруст орехов, сладость банана и лёгкая горчинка арахисовой пасты… Эта гранола — не просто завтрак, а настоящее удовольствие с пользой для тела! Готовится за 40 минут, а после ее приготовления завтрак занимает 2 минуты - насыпаешь гранолу, заливаешь йогуртом, добавляешь пару фруктов, а заряжает энергией на весь день. Рассказываю, как её приготовить.
Ингредиенты (на 8–10 порций):
- Овсяные хлопья — 600 г (основа хруста).
- Грецкие орехи + кешью— по 140 г (можно заменить на миндаль или фундук).
- Семена льна — 70 г (источник Омега-3).
- Семена подсолнечника — 65 г (для текстуры).
- Какао-порошок — 2 ст. л. (глубина вкуса).
- Корица— 2 ч. л.
- Арахисовая паста — 240 г (вяжущая «магия»).
- Бананы — 2 шт. (спелые, для сладости).
- Вода — 120 мл (чтобы смесь стала пластичной).
Пошаговый рецепт:
1. Собираем «сухую» основу:
- В большую миску высыпьте овсяные хлопья.
- Измельчите орехи ножом или скалкой (оставьте немного крупных кусочков для текстуры).
- Добавьте к овсянке орехи, семена льна, подсолнечника, какао и корицу. Перемешайте.
2. Готовим «клей»:
- В блендере смешайте арахисовую пасту, бананы и воду. Взбивайте до гладкой массы.
- Если смесь слишком густая — добавьте ещё 1–2 ст. л. воды.
3. Объединяем компоненты:
- Залейте овсяно-ореховую смесь бананово-арахисовой массой.
- Тщательно перемешайте ложкой, чтобы все ингредиенты «склеились».
4. Запекаем:
- Разогрейте духовку до 150°C (режим конвенция)
- Равномерно распределите массу на противне с пергаментом, распределите смесь тонким слоем, не более 2 см, иначе середина останется сырой.
- Выпекайте 20 минут, затем аккуратно перемешайте гранолу, чтобы она подрумянилась со всех сторон.
- Уменьшите температуру до 130°C и оставьте в духовке ещё на 10–15 минут. Важно:следите, чтобы не подгорела!
5. Остудите и наслаждайтесь:
- Достаньте противень, дайте граноле остыть — так она станет хрустящей.
- Храните в стеклянной банке.
5 причин полюбить этот рецепт:
✅ Без сахара: сладость от бананов и арахисовой пасты.
✅ Быстро и просто:минимум активных действий.
✅ Универсальность:добавляйте сухофрукты, кокосовую стружку или темный шоколад.
✅ Идеально: с йогуртом, молоком или свежими ягодами.
✅ Экономия: дешевле магазинной в 3 раза!
🔸 Подача:выложите слоями с греческим йогуртом и мёдом — получится Instagram-десерт!
P.S. А вы готовите гранолу дома? Делитесь в комментариях вашими любимыми добавками! И не забудьте сохранить рецепт — он спасёт даже в самый hectic morning. 🌞
#здоровоепитание #завтрак #гранола #яндексдзен