На появление тортов от марки "Народный кондитер" в магазинах у дома по типу Магнита и Пятёрочки я обратил своё внимание совершенно случайно. Раньше данная продукция продавалась только в специальных магазинах, на большом расстоянии он моего дома. А теперь попробовать торты Агзамова можно прямо у дома.
Один раз, придя в магазин за тортиком ко дню рождения, я не нашёл традиционный торт "Прага", который я обычно покупаю на различные праздники.
Стал искать на соседних полках замену. И моё внимание привлёк торт с большими вишнями. Пригляделся - а это оказывается торт от Народного кондитера! Ну как тут устоять можно?
А цена это просто космос. Мирель стоящие рядом - и те дороже стоят!
Сделаю небольшую сноску. На официальном сайте "Народного кондитера" этот торт с надписью "золотой состав" стоит 1760 рублей за 720 грамм.
В торте из магазина Пятёрочки 440 грамм, и по логике его цена должна быть не меньше 1100 рублей, но его цена 579. Такая низкая стоимость, должно быть обусловлена тем, что для таких сетей магазинов состав сделан по особой технологии, и совсем не золотой.
В составе торта по особенной технологии здесь в составе присутствует пальмовое масло и маргарин, которые отсутствуют в оригинальном "золотом составе". Но не смотря на это, состав очень приятный для такого магазина.
Внешний вид товара меня сразу соблазнил на его покупку.
Тёмные, шоколадные коржи, которые находятся между взбитыми сливками. Сверху - шоколадная стружка и шесть больших вишенок сделанных из желе. Выглядят они настолько естественно, что их даже можно принять за настоящие вишни, только вот их размер в пять раз больше обыкновенных вишенок. Торт выглядит как настоящее произведение искусства.
Вкус и текстура торта:
Коржи просто идеальны - хорошо пропитанные, сочные, с выраженным шоколадным вкусом. Кусочки уже натуральной вишни часто попадались в прослойке, это меня радует. Они отдавали приятный кисленький вкус, который уравновешивал сладость.
Но, по правде говоря, преобладающим акцентом в торте это именно взбитые сливки. Они были плотные, воздушные, не приторные, нежные, но, их было слишком много. Я, смотря на состав, думал, что будет ощущаться маскарпоне и сгущённое молоко, но вкус сливок перебил их вкус. Шоколадная стружка не особо выделялась - на фоне сливок она просто исчезла.
Но зато порадовали вишенки-желешки - это отдельное чудо! Они оказались не просто красивыми, выступающими в роли декорации, но и вкусными, чувство, как будто они целиком состоят из вишнёвого сока. Аппетитно и очень натурально!
Польза и калорийность:
Калорийность продукта - 330 ккал на 100 грамм. Ну, это я считаю неплохим показателем для десерта. В обычной шоколадке и то больше. Если вы следите за своей фигурой, то лучше ограничиться одним кусочком. Что касается пользы, то, конечно, здесь больше про удовольствие, ежели про здоровье.
Итог:
Несмотря на не слишком "золотой состав", торт сделан их очень даже качественных ингредиентов. И это чувствуется. Плотные коржи, но при всём этом они насыщенные и влажные. Крем очень похож на взбитые сливки, но сгущённое молоко и маскарпоне я, к сожалению, не почувствовал. Желешки-вишни сделаны из желатина и вишнёвого сока - это удачное решение, они и выглядят красиво, и вкус у них почти как у натуральной вишни.
Торт "Чёрный лес" от Народного кондитера - это, конечно, красиво и вкусно, но подходит на любителя. Если вы являетесь фанатом вишни и взбитых сливок, то вам точно должен понравиться этот торт. Он воздушный, нежный, с ярким шоколадным вкусом и вишнёвой кислинкой. Но если вы не предпочитаете плотные торты или не любите сливки, то этот продукт вас, скорее всего, разочарует. Лично я остался доволен.