Привет, Друзья! Сейчас я расскажу, как приготовить очень вкусную курочку на хлебе и луке. Здесь получится вкусным и сочным всё - и курочка, и хлеб, и лук.
Нам понадобятся:
- курица
- лук
- хлеб
- чеснок
- майонез
- любая приправа
- паприка
- куркума
- растительное масло
В форму, в которой будем запекать курицу добавляем растительное масло и равномерно распределяем
Выкладываем хлеб в хаотичном порядке
Нарезаем колечками лук
И выкладываем часть лука сверху хлеба
Разрезаем курицу в районе грудки и вычищаем внутренности
Натираем на терке чеснок
Добавляем в чесночную смесь приправу для курицы (2 ч ложки) и по 1 чайной ложке паприки и куркумы
Добавляем майонез или сметанный соус (примерно 4 столовые ложки)
И все тщательно перемешиваем
Теперь этой смесью натираем курицу со всех сторон
Курицу выкладываем сверху лука на противень
И убираем в духовку на 20 минут
Достаем курицу из духовки, переворачиваем её
И снова убираем в духовку на 20 минут
Вытаскиваем курицу, переворачиваем курицу и укладываем сверху оставшийся лук
Опять убираем в духовку примерно на 20 минут или до тех пор, пока лук не приобретет приятный золотистый оттенок
Достаем курицу из духовки и выкладываем на блюдо. Хлеб и лук перекладываем на отдельную тарелку. Они получаются очень вкусными и сочными.
Ну и конечно же курочка. Он получается такая вкусная, что пальчики оближешь. Причем сочной и нежной получается даже куриная грудка.
Всем приятного аппетита!