Так уж вышло, что некогда обычные продукты перешли в премиум класс, проще говоря в разряд дорогих и они уже как бы и не подходят под определение социальный. В чём смысл пересмотра списка? Он в том, что для того, чтобы сдерживать цены на социально значимые продукты, продавцам нужно больше тех, на которые можно делать больше наценку.
Вот о чём речь:
спагетти, молоко от фермерских хозяйств, говядина и баранина на кости, уже не могут считаться социально значимыми, поскольку их производство, стоимость и технологии не соответствуют этому определению. "Социально значимые товары – достаточно узкая категория, которая ориентирована на определенного потребителя
Ну а кто говядину или баранину считает социально значимым? Это очень дорогой сегмент, вкус которого многие начали забывать. Когда-то говядина была самым распространённым мясом, сегодня она перешла в премиум класс, кстати баранина дороже, чем говядина.
Предлагают убрать некоторые виды рыбы, я вот посмотрел сколько их вообще в плане социальной ,,Рыба свежемороженая в тушках, с головой и без, потрошеная и непотрошеная (семейства карповых, тресковых, сельдевых, скумбриевых, аргентиновых) ". Я так понимаю убрать хотят треску и скорее всего скумбрию, судя по ценам это тоже уже не социальный продукт.
У меня только один вопрос, а куда тут ещё повышать цену? Рыбе и так цену не сложишь, производство говядины и фермерского молока все годы сокращается? Вот недавно прочитал, что в прошлом году только в Ростовской области закрылись 400 фермерских хозяйств существенную долю из которых составляет животноводство. Как вы думаете, если поднять цены, то люди будут больше фермерского мяса и молока покупать?
Я уже писал про фермерское молоко, человек держит несколько коров, продаёт молочную продукцию на рынке, но продаёт её в нескольких городах, потому что в одном не может всё продать. Сколько фермерского молока продаст магазин, если фермер без наценки не может продать продукцию от пяти коров? Будет ли спрос на дорогое молоко в магазине, если его нет на рынке?
У нас сливочное масло разве можно назвать социально значимым продуктом? При таких ценах думаю что нет. В чём смысл социально значимых продуктов, в том, чтобы на них была как минимальная наценка, так и минимальный налог, чтобы люди с низким достатком могли их купить. Однако сегодня такие цены, что люди и с более высоким достатком не могут это себе позволить купить некоторые социальные продукты...
Однако предложения исключить продукты из списка социальных исходят из того, что ,,Уровень бедности в России ежегодно снижается, а число обеспеченных граждан, готовых тратить средства на более дорогие товары, увеличивается". Ну а если всё так прекрасно, то может вообще этот список не нужен, раз уж люди богатеют, то могут платить по полной?
Я про яблоки тоже писал, что в магазинах их полно, на любой вкус, но когда приезжает машина, где яблоки на 20 рублей дешевле, то к ней выстраивается очередь. Кстати и яблоки предлагали убрать из списка, видимо и они переходят к премиум класс, наверное тоже по цене. Я яблоки посмотрел и оптом они 40-50-60 рублей, ну вот дяя наглядности:
А в магазине 140-150-160 рублей, но 100 рублей накрутки на социальное яблочко разве не слишком много?
И помню у нас предлагали социальными сделать бананы, долгие годы бананы и апельсины были самыми дешёвыми фруктами. Конечно по идее нам должны быть ближе яблоки и груши, но яблоки были в два раза дороже, за груши я уже помолчу. Сейчас этот вопрос отпал, поскольку и цены на бананы значительно выросли, зато теперь никто не скажет, что у нас картошка дороже бананов, пока не скажет...
Вот поменять список они хотят, а посмотреть почему цены растут видимо никто не желает? Как по мне, так у нас очень непрозрачное ценообразование вот посмотрел оптовые цены по области и картофель можно купить за 40 рублей:
И тут же нам рассказывают о минимальной наценке, даже о том, что некоторые торговые сети продают картофель по цене закупки, но у нас он стоит 79 рублей, причём не очень хорошего качества и где обещанные сетевыми магазинами 5% на социальные продукты?
Проблема в том, что в магазинах вы дешевле не найдёте и вот фермер вырастил, сохранил картофель, а магазин привёз и продал, а мы что фермеру 40 рублей платим, что магазину. Вы видели сколько стоили яйца в 2023 году? 130-150 рублей:
2023 году на ярмарках люди стояли в очередях за яйцами по 70–80 рублей за десяток, так как производители сами реализовывали продукт и обходились без дополнительных наценок.
Однако местные птицефабрики продавали их почти в пол цены и яйца тоже социальный продукт, а почему в магазинах были такие наценки?
И вот исходя из всего прочитанного лично я не понимаю, что такое социально значимые продукты, если они точно так могут взлететь в цене, как и любые другие? Но пишут:
В теории, если в течение 60 дней какой-то продукт из списка подорожает на 10% и больше, правительство может установить на него потолок цены, выше которого продавцы не смогут продавать товар
Вот на практике, картофель на 92% официально подорожал и что? Обнулили пошлины на импорт, но цены продолжают расти.
Люди пишут:
Самая большая аграрная страна, у нас чернозем! Мозги бы еще к этому прикладывались. На египетских песках растет картофель и на экспорт хватает. А у нас в позапрошлом году картошка в магазине стоила 40 рублей за килограмм, а закупали в деревне по восемь рублей. И кто при такой разнице в ценах будет сажать?
В пять раз разница между ценой закупки и реализацией, вот и получается, что селянам невыгодно сажать, а нам дорого покупать, а где-то там число людей ,,готовых тратить средства на более дорогие товары, увеличивается"...
Слишком много у нас посредников между производителем и покупателем или слишком много они берут. Почему фермер не может сдать картофель, фрукты-овощи по нормальной цене? У кого магазины покупают картофель говоря, что продают с минимальной наценкой и почему не купили в два раза дешевле? Точно так и по мясу, ведь и его цена от закупочной вырастает в 2-3 раза и получается, что у нас намного выгоднее продавать, чем что-то производить.