Поговорим про Японию. А точнее, про ее гастро сторону).
Мы специально оставили рынок Нисики в Киото напоследок, чтобы досыта тут наесться морепродуктов и улететь в другую страну).
Небольшой видео обзор тут
На рынке продают сырые и готовые продукты, в том числе жареное мясо на палочках, плотные рисовые хлебцы и всевозможные соленья. Здесь также можно найти кухонную утварь, керамическую посуду, специи и пряности, изделия из бумаги и необычные сувениры.
Я впервые попала в место, где хотела съесть все))). На всех прилавках лежало чудо). Чудо из рыбы и других морепродуктов). Вы только посмотрите, КАК тут выложена продукция! Насколько все аппетитно и красиво !
Название рынка переводится с японского языка как «рынок парчи». Он расположен в центре города, представляет собой узкую улицу с торговыми площадями протяжённостью около 400 метров.
Скажу сразу. Деньги несите сюда сразу наличными). Ни о каких картах, а тем более переводах на карту Сбер тут речи быть не может))))))). Шутка.
Мы понадеялись, что хотя бы где-то тут можно будет не снимать денег, а оплатить картой. Но тщетно. Пришлось выходить с рынка и искать банкомат).
Япония вообще страна наличных денег. Они всегда должны быть. В основном в ходу именно монеты. С ними больше возни). Но принять это нужно как данность и сразу начать ее использовать.
Приехали мы в Киото с Нары. Из Киото нам предстоял путь на Осаку с ЖД вокзала Киото. Поэтому этот стоп на рынке как обед мы оставили себе для того, чтобы зафиналить Японию вкусно и с традиционной едой - суши/ролы и т.д.
Рынок представляет собой огромные ряды с такими вкусностями, что на каждом прилавке ты готов упасть в обморок от невероятного изобилия и разнообразия.
А еще удивило то , что ты находишься на рыбном рынке, а запаха рыбы нет вообще! Как такое может быть и как этого достичь ?)
Удивительная чистота кругом. Отсутствие запахов и невероятная педантичная выкладка товара....
Немного Истории: рынок Нисики восходит к периоду Эдо. Он начинался как рыбный рынок и постепенно разросся до магазинов, торгующих различными продуктами питания и предметами повседневной необходимости.
- насчитывает несколько веков и около 1300 лет. Зарождение рынка началось в период Хэйан, когда магазины, которые использовали подземную воду для доставки свежей рыбы в Императорский дворец в Киото, начали объединяться.
- Во времена, когда холодильников в Киото ещё не было, вокруг рынка было вырыто множество колодцев, которые использовались для хранения свежей рыбы.
- Многие магазины рынка эксплуатируются одними и теми же семьями на протяжении нескольких поколений.
- Особенностью рынка является отличное качество свежих сезонных продуктов и широкий выбор товаров, которые тесно связаны с жизнью горожан.
- На рынке можно попробовать суси или шашлычок из знаменитой японской говядины вагью, которая выращивается неподалёку от Киото
Цены все написаны и можно смело посчитать по текущему курсу.
На рынке представлены не только морепродукты, но и другие продукты а так же элементы декора, национальная обувь и другое.
Тут много магазинов, где продаются палочки.
Есть и старейший магизин,
На рынке есть несколько заведений, где можно перекусить, в частности итальянская траттория и суши-ресторан.
Мы очень хорошо там наелись устриц и суши). От души). Выпили по рюмочке сяке. Попробовали местное пиво. Пиво стоило 600 рублей . Сяке 350. Устрицы с икрой в среднем по 200-2350 руб. Суши по 300-350 руб в зависимости от рыбки.
Нежнейшие и вкуснейшие! Невероятно вкусные. Совсем не то, что мы едим у нас. Соус соевый ну просто потрясающий. Рис - изумительный. Этот обед/ужин был просто потрясающий и запомнится на долго в памяти.
Просто невероятно . Сидишь за столиком на рынке, которому 1300 лет! И ешь наисвежайшие морепродукты! За ужин мы потратили около 4 тысяч рублей. Не сказать, что мы объелись досыта и с трудом встали из-за стола. Но поели вполне плотно). Ни одного рубля , который был потрачен в этом атмосферном месте, не было жалко).
Довольные и сытые мы отправились в Осаку , чтобы оттуда улететь на Филиппины).