Рассказываем, как правильно питаться каждый день Великого поста 2025 года.
25 марта 2025 года приходится на вторник четвертой недели Великого поста. Для всех будних дней Великого поста, исключая первую и последнюю недели, а также некоторые праздничные даты, православный Типикон (сборник уставов и правил для верующих) предлагает два основных варианта питания. Оба предполагают прием пищи лишь один раз в сутки, примерно в 15:00 часов. Отличаются варианты правилами относительно меню вторника и четверга.
Первый вариант предписывает строгое соблюдение сухоядения. В эти дни верующие едят только сырые овощи и фрукты, ржаной хлеб, орехи и мед. Допускается употребление холодного печеного картофеля. Этот подход требует от постящихся строгого ограничения в термической обработке еды.
Второй вариант несколько мягче: во вторник и четверг разрешается готовить горячие блюда, однако без использования растительного масла. Это означает, что можно тушить или запекать овощи, варить каши, делать супы или пюре из бобовых культур. Таким образом, появляется возможность использовать тепловую обработку продуктов, что особенно актуально в прохладную весеннюю пору.
Кроме того, оба варианта допускают употребление орехов, семечек, ржаного хлеба, меда.
Если соблюдаете сухоядение, то можно пить только соки и травяные настои или чаи. Если же придерживаетесь более мягких правил, с горячей пищей, то можно уже поставить на стол компоты или кисели, морсы.
Также во вторник и четверг, если едите горячую пищу, можно готовить морепродукты, такие как креветки, кальмары и мидии, но тоже без масла.
Что касается рыбы, она разрешена только дважды за весь период поста — на Вербное воскресенье и праздник Благовещения. Накануне Вербного воскресенья, в Лазареву субботу, допускается употребление рыбьей икры.
Полностью запрещенными являются любые мясные продукты, птица, яйца, молоко и молочные изделия, включая сыр, творог, кефир, йогурт, сметану и ряженку. Сливочное масло также под запретом. Растительное масло и вино позволяются лишь в конкретные дни, чаще всего это субботы и воскресенья или некоторые церковные праздники.
Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ