Доброго времени суток, друзья.
Сегодняшний день как белка в колесе кручусь. Сейчас доходит девять часов вечера. Только присела. И подумала надо хоть что-нибудь написать на Дзене.
Вот и решила рассказать как провела свой насыщенный делами день.
Чем я только сегодня не занималась. С утра сварила ягодный морс из клюквы, брусники, ирги и немного малины. Ягоды свои из заморозки. Прошлый год много наморозили. Надо до следующего урожая употребить.
После помогала мужу обтянуть пуфик чехлом который сшила. Собирала из кусочков. Вроде-бы получилось не плохо. Во всяком случае намного лучше чем был. И теперь будет сочетаться по цвету с другой мебелью.
Затем решила что надо приготовить какую-нибудь вкусняшку. Выбор пал на пирожки, благо тесто в заморозке было. Пока размораживалось приготовила начинку двух видов.
Первая начинка это зелёный лук с яйцом. Мы любим такие пирожки. Пока лук разморозился, лук заготавливаю с осени,сварила яйца.
Яйца порезала. Добавила к луку. Посолила и добавила растопленное топлёное масло.
Первая начинка готова.
Вторая начинка из квашеной капусты . Которую мелко порезала и потушила на топленом масле минут десять.
Ещё у меня был остаток готового фарша с сыром и помидорами. Ну я его и добавила в капусту. Ещё немного потушила всё вместе. Остудила.
Вот и вторая начиночка готова.
Ну что же тесто растаяло. Поднялось. Можно и пирожки лепить.
Слепила по разному, чтобы отличить где какие.
Это с капустой и фаршем.
А это уже готовые.
Получились очень вкусные.
Но и это ещё не всё.
Ещё я распикировала свои перцы, которые малость переросли.
Садила проверенные сорта прошлого года.
1 Белозерка. Некрупный но плодовитый
сорт без горечи. Внучка прямо с куста
кушает.
2 Алтайский плодовитый. Нежный . На
кусту завязывает много плодов.
3 Золотоц слиток. Перец с толстыми
стенками. Хорош для заморозки и
фаршировки.
4 Веста . Вкусный. Достаточно крупный
подойдёт для заморозки и
консервации.
Вот такой насыщенный делами мой день.
Спасибо всем кто дочитал статью до конца.
Буду рада вашим коментариям и лайкам.
Всем плодотворной насыщенной делами недели. 💗
Хорошего настроения. 💗