МОСКОВСКАЯ ПИВОВАРНЯ
Московская область, городской округ Домодедово, аэропорт Домодедово имени М.В. Ломоносова, 1А
круглосуточно
Этот ресторан с пивоварней на территории аэропорта Домодедово открылся еще в прошлом году. Мои путешествия в последнее время как-то обходили стороной эту воздушную гавань. Но вот пришёл час и в очередную поездку мы улетаем именно из этого аэропорта. Принимая во внимание, что летели мы покататься на горных лыжах (об этом подробно отдельно😉), заложили время с избытком и на багаж, и на знакомство с чудом чудным. Ведь, объективно, это первый случай в России, когда пивоварня располагается непосредственно в здании аэропорта. Недавно я писал про Архангельск, но там пивоварня хоть и на исторической территории аэропорта, но в отдельном здании. А тут всё прям как в Мюнхене🍻
Тут позволю себе небольшое отступление. В Мюнхене в былые времена бывал регулярно и всегда старался заглянуть в Airbraeu Brauhaus. Цены на пиво и поесть там гуманные. Раза в 1,5 дешевле, чем в центре города. Как-то раз мой рейс задержали на 2 часа, в связи с чем выдали мне ваучер на питание. И он был благополучно отоварен в этой пивоварне. Колбаски с гарниром и пара бокалов пива. Вот так🙂
Посещение именно этой мюнхенской пивоварни и вдохновило Владислава Дорошенко на открытие собственного, уникального для России, заведения.
Московская пивоварня (не путать с МПК) входит в ресторанный холдинг DNK FOOD, у которого есть точки в нескольких российских аэропортах. К примеру, в новосибирском работает их заведение под названием Толмачёвская пивоварня, но сама пивоварня находится в 10 км от аэропорта, в селе Толмачёво.
Итак, прошли досмотр на входе, сдали лыжи в багаж... теперь, несмотря на утренний час🤭, можно и по пиву. Ресторан-пивоварня расположился в крайней левой части, на втором этаже. Отгороженная территория, простая, но симпатичная обстановка.
Варочные порядки в глубине, за стеклом. Мощности пивоваренного комплекса рассчитаны на варку до 50 различных сортов пива с общим объемом продукции до 300 тонн в год. Но... как-то пока не очень понятно, на кого такие объемы рассчитаны, так как кроме нас среди посетителей был всего один человек. На кранах из собственной продукции на момент посещения были светлый лагер, вайсбир и тёмный лагер по цене (внимание!) 625 руб за 0,4. Ну а что вы хотели? Это же аэропорт🙂
Продегустированным, надо отдать должное, остались в большей части удовлетворенны.
Лагер (ABV 4,5%)
Светло-золотистый лагер с мягким, сбалансированным солодовым вкусом и деликатной хмелевой горечью. Послевкусие отличается приятными цветочно-пряными отенками, которые гармонично сочетаются с классическими мясными закусками, такими как баварские колбаски.
Вайсбир (ABV 3,5%)
Насыщенный игристый напиток с обильной "вскипающей" пеной и богатым букетом сложных пряных ароматов гвоздики, кориандра и тропических фруктов, сопровождаемых лёгкой хмелевой горчинкой и приятным послевкусием. Светлое, средне-золотистое, нефильтрованное, непастеризованное пиво.
Меню широченное. Тут и классические немецкие колбаски, и бургеры, и чего ещё только в меню нет.
А вот обслуживание унылое. Дежурное "здрати", принесли-унесли, вот ваш счёт.