Реймонд Альберт Крок — человек, превративший отличную идею в многомиллионную империю. К слову, идея эта была даже не его, а братьев Ричарда и Мориса Макдональд. А суть её проста: создать систему быстрого обслуживания, где посетители получали свой заказ за считанные секунды.
Будучи талантливыми и неглупыми людьми, Дик и Мак переосмыслили принципы ресторанной кухни, создав кухню-конвейер, обеспечивающую максимальную эффективность и производительность. Прямо по заветам деда Форда! Запустив один успешный ресторан, братья попытались создать франшизу, но ни наличие таланта, ни отсутствие глупости не помогли им — они заглохли. Чего-то им не хватало, ещё какого-то элемента. Элемента, которым обладал Реймонд Крок.
Знакомьтесь: 52-летний продавец миксеров и неудачник по совместительству. Но всё начало меняться, когда Рэй увидел крошечный ресторан братьев Макдональд в Калифорнии. Их система кухни-конвейера его поразила. Рэй убедил Дика и Мака сделать его агентом франчайзинговой компании. За это ему пришлось заплатить 15 000 долларов, которых у него не было, но был дом — его он и заложил!
По условиям договора Рэй стал продавать франшизы «Макдональдса», за что получал 1,4% комиссионных. И старина Рэй отправился во все тяжкие по стране продавать франшизы! За первый год Крок продал 18 лицензий. Ещё через 6 лет было открыто уже 200 ресторанов.
Конечно же, всё шло не так гладко, как хотелось бы. Постоянная борьба с франчайзи, которые не понимали всю глубину концепции «Макдональдс» и норовили изменить меню или отклониться от психоза стандартизации Крока. Он заставлял взвешивать лук до грамма, а за отклонение температуры на 2 градуса грозился судом. Он уволил управляющего за яблочный пирог в меню. Крок понял, что ломать людей гораздо удобнее, чем упрашивать.
Но главной бедой для Крока стали братья! Оказалось, их очень сложно убедить менять что-то в схеме работы для снижения расходов. К тому же старый контракт ему не нравился, но и здесь, несмотря на постоянные скандалы, братья не желали уступать. И Крок дал понять братьям: теперь они лишние в его бизнесе.
Он переименовал сеть в McDonald’s Corporation без согласия Дика и Мака. Затем придумал схему со скупкой земельных участков, на которых франчайзи строили свои рестораны. По условиям договора арендовать землю можно было только у Крока. Доходы его выросли, как и контроль за сетью.
Крок предложил братьям выкупить франшизу за 2,7 млн долларов + 1% от прибыли сети (этот 1% не вписали в контракт — просто пожали руки). Конечно же, Крок не стал выплачивать не указанный в договоре процент. Он не просто купил франшизу — он выжег из неё всё, что напоминало о создателях. Братьям запрещалось называть себя «основателями». Они потеряли свой первый ресторан, не выдержав конкуренции: Крок открыл новый «Макдональдс» прямо напротив них.
Позже он писал в мемуарах: «Макдональдс был моим ребёнком. Они просто дали мне кирпичи». Так каким недостающим элементом обладал Крок? Железная настойчивость!
Крок был трижды женат и до конца своих дней не отходил от руководства компанией, несмотря на подорванное здоровье. Скончался в 1984 году. К этому моменту в империю McDonald’s входило 7,5 тыс. ресторанов в 32 странах мира, а состояние Крока оценивалось в 500млн(около1,25 млрд по нынешним меркам).
1 Вопрос:— Вам было 52, когда вы начали основывать корпорацию. Как вам это удалось? Вам было страшно?
Мр. Крок:
— Возраст — просто отговорка. Успех идёт рука об руку с риском поражения. Не будет большим достижением пройти по верёвке, лежащей на полу. Где нет риска, там нет гордости за достигнутое, а значит нет и счастья.
2 Вопрос:— Рэй, братья Макдональд называли вас вором. Вы спали спокойно после сделки?
Мр. Крок:
— Спал, как младенец. Они слишком долго топтались на месте, а нужно было пробиваться вперёд: ничто на свете не заменит настойчивости. Её не смог заменить талант братьев — нет ничего обычнее талантливых неудачников. Её не заменит гениальность — нереализованный гений уже стал притчей во языцех. Её не заменит хорошее образование — мир полон образованных идиотов.
3 Вопрос:— Вам жаль, что вас запомнили тираном, а не гением?
Мр. Крок:
— Глупый вопрос. Тираны строят пирамиды, гении — музеи. Я создал культ. И вы все в нём поклоняетесь.
4 Вопрос:— Если бы у вас была возможность, вы бы также прошли свой путь?
Мр. Крок:
— Нет. Я бы прошёл его гораздо быстрее!
5 Вопрос:— Мистер Крок, позвольте задать последний вопрос о том, чего я никак не могу понять. Почему вы оставили название «Макдональдс»? Почему не…
Мр. Крок:
— Почему не «Крок Корпорэйшн»? Или почему я просто не ушёл с их идеей и не создал франшизу в одиночку? У меня бы ничего не вышло! Ни у кого не вышло бы, ведь дело не только в чудесной кухне-конвейере — дело в самом слове «Макдональдс»! Оно звучит по-настоящему, по-американски! Когда я увидел это слово впервые, то сразу понял: «Я заберу его себе!» И забрал.
Лишний Вопрос:— Или точнее — украли?
Мр. Крок:
— Наше интервью — окончено!