Говорят, пшенная каша (несладкая) на второй день невкусная. Не верьте, а просто заверните голубцы, а это объедение!!!
Говорят, пшенная каша (несладкая) на второй день невкусная. Не верьте, а просто заверните голубцы, а это объедение!!!
Итак, вчерашняя пшенная каша, небольшой кусок свежего сала , луковица и листья для заворачивания ( у меня мангольд), но можно и капустные и виноградные
Итак, вчерашняя пшенная каша, небольшой кусок свежего сала , луковица и листья для заворачивания ( у меня мангольд), но можно и капустные и виноградные
Лук и сало мелко нарезать, обжарить до готовности
Лук и сало мелко нарезать, обжарить до готовности
Смешать с пшенкой,если нужно добавьте любимые специи
Смешать с пшенкой,если нужно добавьте любимые специи
Завернуть начинку в листья
Завернуть начинку в листья
Как то так
Как то так
Укладываем в посуду где будут тушиться голубцы , заливаем сметанным соусом( сметана и вода) и ставим на огонь. У меня листья тонкие и понадобилось буквально 5-7 мин готовки после закипания
Укладываем в посуду где будут тушиться голубцы , заливаем сметанным соусом( сметана и вода) и ставим на огонь. У меня листья тонкие и понадобилось буквально 5-7 мин готовки после закипания
