Рождество в Латинской Америке — это яркий, шумный и душевный праздник, который сочетает в себе католические традиции, местные обычаи и уникальный национальный колорит. От Мексики до Аргентины каждая страна отмечает этот праздник по-своему, но всех объединяет одно: Рождество здесь — это время семьи, веры и радости. В этой статье мы отправимся в путешествие по Латинской Америке, чтобы узнать, как празднуют Рождество в разных странах региона.
Мексика: «Посадас» и пиньята
В Мексике Рождество начинается задолго до 25 декабря. Уже с 16 декабря стартуют «Посадас» — традиционные праздничные процессии, которые длятся девять дней и символизируют путь Марии и Иосифа в поисках пристанища. Участники шествия ходят от дома к дому, поют песни и просят «впустить» их, пока наконец не находят гостеприимный дом, где их ждет угощение.
- Пиньята: Одним из самых веселых элементов «Посадас» является пиньята — яркая фигура из папье-маше, наполненная сладостями и фруктами. Дети по очереди бьют по пиньяте, пока она не раскроется, и все лакомства не высыплются на землю.
- Рождественский ужин: На столе обязательно присутствуют тамалес (блюдо из кукурузной муки с начинкой, завернутое в кукурузные листья) и буньюэлос (сладкие жареные шарики из теста).
- Ночь свечей: 24 декабря мексиканцы зажигают свечи и фонарики, чтобы осветить путь Деве Марии.
Бразилия: фейерверки и «Папа Ноэль»
В Бразилии, самой большой стране Латинской Америки, Рождество отмечают с особым размахом. Поскольку в это время здесь лето, праздник проходит на пляжах, в парках и на улицах.
- Рождественская елка: В Рио-де-Жанейро на озере Родригу-де-Фрейтас устанавливают огромную плавучую елку, которая освещает город своими огнями.
- Папа Ноэль: Бразильский Дед Мороз, которого здесь называют Папа Ноэль, приносит подарки детям. Интересно, что он часто изображается в легкой одежде, чтобы соответствовать жаркому климату.
- Фейерверки: В канун Рождества небо над бразильскими городами озаряется яркими фейерверками.
- Рождественский ужин: Традиционное блюдо — чеснок (жареная индейка) и рататуй (фруктовый салат).
Аргентина: барбекю и фейерверки
В Аргентине Рождество — это семейный праздник, который отмечают с большим теплом и гостеприимством.
- Рождественский ужин: Главное блюдо — асадо (барбекю), которое готовят на гриле. На стол также подают вителло тоннато (телятина с тунцом) и панеттоне (сладкий хлеб с изюмом).
- Фейерверки: Как и в Бразилии, в Аргентине любят запускать фейерверки в канун Рождества.
- Полночная месса: Многие аргентинцы посещают Misa de Gallo («Мессу петуха»), которая проходит в полночь 24 декабря.
Колумбия: «Диа-де-лас-Велетас» и «Новена»
В Колумбии Рождество начинается с «Диа-де-лас-Велетас» (Дня свечей), который отмечают 7 декабря. В этот день люди зажигают свечи и фонарики в честь Непорочного Зачатия.
- Новена: В течение девяти дней перед Рождеством колумбийцы собираются на Новену — молитвенные встречи, во время которых читают отрывки из Библии, поют колядки и угощаются традиционными сладостями.
- Рождественский ужин: На столе обязательно присутствуют бунуэлос (сладкие шарики из теста) и лечона (жареный поросенок).
Перу: Санта-Клаус и «Панаетоне»
В Перу Рождество — это смесь католических традиций и местных обычаев.
- Рождественский ужин: Главное блюдо — лечона (жареный поросенок) или индейка. На десерт подают панаетоне (сладкий хлеб с изюмом).
- Подарки: Дети получают подарки от Санта-Клауса, которого здесь называют Папа Ноэль.
- Ярмарки: В предрождественский период в городах открываются ярмарки, где можно купить украшения, подарки и традиционные угощения.
Чили: «Вьейо Паскуэро» и морепродукты
В Чили Рождество отмечают с особым теплом и радостью.
- Вьейо Паскуэро: Чилийский Дед Мороз, которого здесь называют Вьейо Паскуэро, приносит подарки детям.
- Рождественский ужин: На столе обязательно присутствуют морепродукты, такие как устрицы и креветки, а также пан-де-Паскуа (рождественский хлеб).
- Фейерверки: В канун Рождества небо над чилийскими городами озаряется яркими фейерверками.
Рождество в Латинской Америке — это уникальный праздник, который объединяет католические традиции, местные обычаи и национальный колорит. От мексиканских «Посадас» до аргентинского асадо, от колумбийской «Новены» до чилийских морепродуктов — каждая страна вносит свой вклад в это яркое и душевное торжество. Независимо от того, где вы окажетесь в Латинской Америке в Рождество, вас ждет теплый прием, вкусная еда и незабываемая атмосфера праздника.