3042 подписчика

🥧🥦5 необычных рецептов безглютеновых соленых пирогов: начинки, которые вас удивят!🫒✨

24 марта 202524 мар 2025

415

3 мин

Соленые пироги — это всегда вкусно, сытно и уютно. Но что, если добавить в них немного креатива и сделать их не только безглютеновыми, но и с необычными начинками, о которых вы точно не слышали? 🤔 Мы собрали для вас 5 уникальных рецептов воздушных соленых пирогов, которые удивят даже самых искушенных гурманов. Готовы к кулинарным экспериментам? Тогда поехали!🌷😋 * Секретный 5-ый рецепт уже у нас в Телеграм канале⬇️ Там очень много других оригинальных рецептов!😋 1. Пирог с цветной капустой и кедровыми орешками 🥦🌰 Ингредиенты: 🥦200 г цветной капусты (мелко нарезанной) 🌱100 г безглютеновой муки (например, рисовой или овсяной) 🥚3 яйца 🥛100 мл кокосового молока 🌰50 г кедровых орешков 🩶1 ч. л. разрыхлителя 🧂Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Смешайте муку, яйца, кокосовое молоко и разрыхлитель. 3. Добавьте цветную капусту, кедровые орешки, соль и перец. 4. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 25-30 минут. 2. Пирог с кабачками и

Мы собрали для вас 5 уникальных рецептов воздушных соленых пирогов, которые удивят даже самых искушенных гурманов. Готовы к кулинарным экспериментам? Тогда поехали!🌷😋

* Секретный 5-ый рецепт уже у нас в Телеграм канале⬇️

Там очень много других оригинальных рецептов!😋

t.me

Сташевское - овсяные хлопья без глютена

1. Пирог с цветной капустой и кедровыми орешками 🥦🌰

Ингредиенты:

🥦200 г цветной капусты (мелко нарезанной)

🌱100 г безглютеновой муки (например, рисовой или овсяной)

🥚3 яйца

🥛100 мл кокосового молока

🌰50 г кедровых орешков

🩶1 ч. л. разрыхлителя

🧂Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Смешайте муку, яйца, кокосовое молоко и разрыхлитель.

3. Добавьте цветную капусту, кедровые орешки, соль и перец.

4. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 25-30 минут.

2. Пирог с кабачками и вялеными томатами💚🍅

Ингредиенты:

💚200 г кабачков (натертых на крупной терке)

🌱100 г безглютеновой овсяной муки

🥚3 яйца

🥛100 мл миндального молока

🍅50 г вяленых томатов (мелко нарезанных)

🩶1 ч. л. разрыхлителя

🧂Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.

2. Смешайте муку, яйца, миндальное молоко и разрыхлитель.

3. Добавьте кабачки, вяленые томаты, соль и перец.

4. Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут.

3. Пирог с брокколи и кунжутом 🥦🌾

Ингредиенты:

Тесто:

🤍200 г сметаны

🤎200 г маргарина для выпечки

🌿3,5-4,5 стакана овсяной муки

🧂щепотка мелкой соли

Начинка:

🥦200 г брокколи (мелко нарезанной)

🌱100 г безглютеновой овсяной муки

🥚3 яйца

🥛100 мл кокосового молока

🌱2 ст. л. кунжута

🩶1 ч. л. разрыхлителя

🧂Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C.

2. Начинка: смешайте муку, яйца, кокосовое молоко и разрыхлитель.

3. Добавьте брокколи, кунжут, соль и перец.

4. Для теста на медленном огне распускаем маргарин, ни в коем случае не допуская закипания;

5. Дав маргарину слегка остыть, смешиваем его со сметаной, чуточку солим и засыпаем муку. Тесто не должно быть твердым, но эластичным, мягковатым. Скатываем шар и накрываем влажной салфеткой либо пленкой. Тесту достаточно постоять 20 минут;

6. Отрезаем от теста больше половины и раскатываем нижний пласт пирога. Толщина его должна быть 5-8 мм. Аккуратно переносим в форму или на противень, уже застеленный бумагой для выпечки (пергаментом). Расправляем и выравниваем пласт;

7. Начинку ровно распределяем по поверхности теста, чуть не доходя до его краев;

8. Раскатываем верхний пласт и накрываем пирог. Смазываем пирог сырым яйцом;

9. Выпекаем 35-40 минут до золотистости.

4. Пирог с морковью и карри🥕🧡