Этот салат сочетает в себе классические ингредиенты, такие как крабовые палочки, с экзотическими нотками авокадо и манго. Легкий, освежающий и одновременно сытный, он станет отличной альтернативой привычным салатам.
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Авокадо — 1 штука
Манго — 1 штука
Листья салата (айсберг или ромэн) — 100 г
Помидоры черри — 10-12 штук
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Сок лимона — 1 столовая ложка
Соль и перец — по вкусу
Семена кунжута (для украшения) — 1 чайная ложка
Подготовка ингредиентов. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками. Манго очистите и тоже нарежьте кубиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Листья салата нарвите руками на крупные куски.
Сборка салата. В глубокую миску выложите листья салата, сверху добавьте нарезанные крабовые палочки, авокадо, манго и помидоры черри. Аккуратно перемешайте.
Заправка. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Полученной смесью полейте салат.
Перед подачей посыпьте салат семенами кунжута для придания приятного хруста и красивого внешнего вида.
Советы:
*Если вы не нашли манго, его можно заменить ананасом или персиком.
*Для более яркого вкуса можно добавить немного свежего имбиря или чеснока в заправку.
*Чтобы салат был более сытным, можно добавить отварное куриное филе или креветки.
Приятного аппетита!