Не хотите тратить время на готовку, но мечтаете о чем-то аппетитном? Эти идеи спасут ваш вечер — минимум усилий, максимум вкуса!
1. Сырные Шарики с Ветчиной
Хрустящие снаружи, нежные внутри — идеально к фильму!
Что нужно:
- 100 г плавленого сыра
- 50 г ветчины (мелко нарезанной)
- 1 яйцо
- Панировочные сухари.
Как готовить:
Смешайте сыр и ветчину, слепите шарики. Обмакните в яйцо, обваляйте в сухарях. Запекайте 15 минут при 180°C или обжарьте на сковороде до золотистости.
Совет: Добавьте в смесь щепотку паприки для пикантности.
Рецепт-база.
2. Авокадо с Творогом и Чили
Здоровый перекус за 3 минуты.
Что нужно:
- 1 спелый авокадо
- 2 ст. л. творога
- Сок лайма, соль, хлопья чили.
Как готовить:
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку. Заполните творогом, полейте соком лайма, посыпьте солью и чили.
Совет: Замените творог на фету или креветки для разнообразия.
3. Мини-Брускетты с Томатами
Итальянский шик на вашей кухне.
Что нужно:
- Бaguette (нарезанный ломтиками)
- Помидоры черри
- Оливковое масло, базилик, чеснок.
Как готовить:
Обжарьте хлеб на сковороде с чесноком. Сверху выложите нарезанные томаты, сбрызните маслом, украсьте базиликом.
Совет: Добавьте моцареллу или прошутто для сытности.
Классика от Jamie Oliver.
4. Огуречные «Кораблики» с Тунцом
Сочные, низкокалорийные, с ярким вкусом.
Что нужно:
- 1 огурец
- 1 банка тунца в собственном соку
- 2 ст. л. греческого йогурта
- Укроп, лимонный сок.
Как готовить:
Разрежьте огурец вдоль, ложкой удалите сердцевину. Смешайте тунец, йогурт, зелень и сок лимона. Начините «лодочки».
5. Картофельные Дольки с Пармезаном
Хрустящий картофель без фритюра.
Что нужно:
- 2 картофелины
- 2 ст. л. оливкового масла
- Паприка, сухой чеснок, пармезан.
Как готовить:
Нарежьте картофель дольками, смешайте с маслом и специями. Выпекайте 25 минут при 200°C. Посыпьте тертым сыром перед подачей.
Совет: Подавайте с соусом «Айоли» или сметаной.
6. Сладкий Перец с Сырной Начинкой
Цветасто, быстро, полезно!
Что нужно:
- 2 сладких перца
- 100 г творожного сыра
- Зелень (петрушка, укроп).
Как готовить:
Удалите у перцев семена, нарежьте кольцами. Смешайте сыр с зеленью, заполните «стаканчики».
Совет: Добавьте в начинку дробленые орехи для хруста.
7. Мини-Кесадильи за 5 Минут
Мексиканский акцент на вашем столе.
Что нужно:
- Лепешки тортильи
- Тертый сыр (чеддер или смесь)
- Консервированная кукуруза, сладкий перец.
Как готовить:
На одну половину лепешки выложите сыр, кукурузу и перец. Накройте второй половиной, обжарьте на сухой сковороде до расплавления сыра.
Идея от BBC Good Food.
🎊 Итог
Эти закуски не требуют титанических усилий, но превратят любой вечер в праздник вкуса! Экспериментируйте: заменяйте ингредиенты на те, что есть под рукой, добавляйте свои любимые специи. И не забудьте сделать фото для Instagram с хештегом #ВечернийПерекус — пусть подписчики облизываются! 😎
P.S. А какая закуска станет вашей любимой? Делитесь в комментариях! 👇