Греческий салат с сыром фетакса - это легкое блюдо, идеально подходящее для летних обедов и ужинов. Этот салат сочетает в себе хрустящие листовые овощи, сочные помидоры и пикантные ароматы в сочетании с нежным сыром фетакса. Греческий салат с сыром фетакса
Греческий салат с сыром фетакса - это легкое блюдо, идеально подходящее для летних обедов и ужинов. Этот салат сочетает в себе хрустящие листовые овощи, сочные помидоры и пикантные ароматы в сочетании с нежным сыром фетакса.
Греческий салат с сыром фетакса
- Категория - Салат
- Кухня - Греческая
- Время готовки - 20 мин.
Ингредиенты
- Зеленый салат - 1 шт.
- Китайская капуста - 1 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Оливки без косточек - по вкусу
- Маслины без косточек - по вкусу
- Сыр фетакса - 400 г
- Петрушка - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Красный сладкий перец - 2 шт.
- Молотый черный перец - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
- Лимон - ½ шт.
Пищевая ценность порции
- Калорийность - 260 ккал
- Белки - 12 г
- Жиры - 18 г
- Углеводы - 11 г
Приготовление
- 1. Найдите большой салатник для удобного перемешивания всех ингредиентов. Используйте острый нож и разделочную доску.
- 2. Нарежьте листья китайской капусты квадратиками размером примерно 3x3 см. Это позволит обеспечить удобство при поедании.
- 3. Нарежьте крупными кусками зелёный салат и петрушку. Эти компоненты добавят салату свежести и аромата.
- 4. Нарежьте репчатый лук полукольцами. Если лук слишком острый, замочите его на несколько минут в холодной воде, чтобы убрать лишнюю горечь.
- 5. Болгарский перец нарежьте квадратиками размером примерно 2x2 см. Разноцветные перцы добавят нотку яркости готовому блюду.
- 6. Разрежьте пополам помидоры, а затем нарежьте крупными дольками. Альтернативно используйте помидоры черри, порезав их на половинки.
- 7. Сыр фетакса нарежьте средними кубиками. Размер кубиков должен быть достаточным, чтобы они оставались заметными в салате.
- 8. Добавьте в миску оливки и маслины.
- 9. Посолите и поперчите салат по вкусу. Важно не переусердствовать с солью, так как сыр уже содержит соль.
- 10. Полейте салат лимонным соком и оливковым маслом.
- 11. Все ингредиенты аккуратно перемешайте с помощью двух салатных ложек или лопаточек, чтобы сохранить структуру овощей и сыра.