Всем привет!
Сегодня хочу показать как я готовлю творожный торт-пирожное. Это быстрый и несложный в приготовлении десерт. Готовлю его обычно с вечера, чтобы ночью десерт хорошо пропитался и стал нежным.
Ингредиенты:
- Молоко ~ 200г
- Творог 540 г
- Сметана 10% 60 г
- Печенье 350 г
- Грецкие орехи по желанию
- Подсластитель по вкусу
Калорийность 200 ккал на 100 гр
Приступим к приготовлению!
В миску выкладываю три упаковки обезжиренного творога, каждая массой 180 г.
К творогу добавляю молоко. Сначала пол стакана. По мере взбивания миксером буду смотреть на консистенцию, если понадобится добавлю ещё.
К творогу выливаю 60 г сметаны 10% и добавляю подсластитель. (Можно заменить на сахар).
Перебиваю погружным блендером до однородности. Масса должна получится гладкая, как густая сметана.
Теперь подготовлю молоко. В глубокую тарелку наливаю около 100 г. Оно понадобиться для пропитки печенья.
Выкладываю первый слой печенья. Каждую печеньку предварительно окунаю в молоко.
Сверху выкладываю половину творожного крем.
Ещё слой печенья и оставшийся крем.
Для посыпки измельчаю немного печенья в чаше блендера.
Посыпаю тортик крошкой печенья.
Ещё у меня было немного измельчённых грецких орехов. Я тоже решила их добавить в посыпку. Но можно приготовить и без них.
Отправляю готовый тортик в холодильник минимум на 6 часов. А лучше на ночь! Предварительно не забудьте укрыть его пищевой плёнкой.
На утро торт-пирожное уже достаточно пропитался и стал мягким.
Это очень вкусное и нежное пирожное. Обязательно рекомендую приготовить!
Так же вы можете ознакомиться и с видеорецептом:
Спасибо за просмотр!❤️