Порядка 25% сливочного масла после проверок по всей стране оказалось сомнительного качества.
Эксперты объяснили, какие нарушения и в каких ещё продуктах нашёл Россельхознадзор. Любопытен ответ на вопрос: почему в магазинах до сих пор торгуют фальсификатом?
Как оказалось, четверть сливочного масла на полках в магазинах страны содержит запрещённые вещества.
Несоответствие массовой доли жира, фальсификация молока жирами немолочного происхождения, присутствие крахмала, соды, пищевых добавок - это самые частые нарушения.
Не дают разогнать метаболизм: Врач назвала пять опасных продуктов на столе
Некоторые производители и вовсе применяют запрещённую к использованию в России "микробную трансглютаминазу".
Как заявили "Известиям" в пресс-службе Минэкономразвития, представленные данные отражают именно процент выявленных нарушений по итогам исследований Россельхознадзора части рынка молочной продукции.
"На основе этих данных нельзя делать выводы о состоянии рынка в целом", - указали в ведомстве.
Ситуацию прокомментировал глава Общественной потребительской инициативы Олег Павлов.
Фото: © Nikolay Gyngazov/Globallookpress
"Несмотря на то что правительство создало все условия для выявления и блокировки фальсификата с использованием госсистем маркировки, отсутствие согласования необходимых нормативных актов со стороны Минэка, к сожалению, не позволяет блокировать нелегальную продукцию на кассах и при госзакупках. Как только этот механизм заработает, то ситуация с продажей подделок молочной продукции потребителям будет сведена к нулю", - отметил Олег Павлов.
По его словам, естественно, продажа некачественной продукции чревата в том числе последствиями для здоровья потребителей, включая опасные отравления.
Обновлено:
После выхода материала представители ЦРПТ (оператор государственной системы маркировки "Честный знак") приняли решение дать комментарий:
"Эффективность проверок Россельхознадзора на молочной продукции возросла: в сливочном масле выявление некачественной продукции достигло 24% в 2024 году (на 6% больше, чем в 2022). Также повысилась точность проверок в сырах и сухом молоке. Эффективность проверок Роспотребнадзора увеличилась с 15% до 95%.
Доля фальсификата в отрасли за последние 10 лет снизилась до 1,5%, как отмечает гендиректор ассоциации Союзмолоко Артем Белов.
С 1 мая 2024 года вводится разрешительный режим для всей молочной продукции. В 2024 году было заблокировано свыше 351,5 млн просроченных и контрафактных товаров, что сократило продажи просроченной продукции в 40 раз".
__________
Не боимся говорить правду в Телеграме: https://t.me/tsargradtv
Правда о происходящем в России и мире.
Царьград собрал в специальном разделе самое важное.