Пожалуй, самый главный десерт праздничного стола, после кулича.
Пасха по этому рецепту получается очень красивой, нарядной и при этом очень вкусной, сливочной и нежной!
Общее время приготовления:
10 ч. 30 мин.
Время активной готовки:
30 мин.
Ингредиенты:
- Творог 9% - 500 г
- Яйца СО - 1 шт
- Сливки 33% - 200 мл
- Сахар - 150 г
- Сливочное масло - 100 г
- Арахисовая паста - 50 г
- Молочный шоколад - 75 г
- Белый шоколад - 75 г
Для украшения я использовала посыпку и миндальные лепестки.
Как готовить:
1. Сливочное масло (комнатной температуры) пробейте блендером вместе с творогом.
2. Яйца перетрите с сахаром.
3. В кастрюлю с толстым дном вылейте две получившиеся массы, добавив сливки.
Как появятся первые пузырьки, снимите с огня.
4. Разделите получившуюся массу на 3 части.
6. В одну часть тёплой творожной массы добавьте молочный шоколад, во вторую - арахисовую пасту, в третью - белый шоколад.
7. Пасочницу выстелить слегка влажной марлей в несколько слоев.
8. Вылейте смесь в пасочницу слоями.
Чтобы слои меньше перемешивались и творожная масса легла слоями, наливайте смесь ложкой.
9. Накройте заполненную форму свободными краями марли и поставьте под пресс на 10 часов в холодильник.
10. Накопившуюся сыворотку необходимо сливать.
Спустя указанное время, извлеките пасху из формы и украсьте по вкусу и желанию.
Обязательно приготовьте !
Автор : Виктория Михалина @vkyyysno_to_kak
Рецепты различных куличей, помадок (желатиновой и белковой) публиковала ранее.
Подписывайся : @ВКУСНО-ТО КАК