Вы когда-нибудь задумывались почему наши бабушки и родители так много пекли? Первым делом хочется ответить, что на прилавках не было сладостей, которые хотелось бы купить. Но это не так. В продаже были торты и другие кондитерские изделия, но все упиралось как всегда в деньги. Вот и сейчас купить можно очень многое, но приготовить выходит намного дешевле.
На днях я зашла в Буханку за хлебом и увидела бельгийскую вафлю за 110 рублей. За ее покупку мне начислят 4 балла бонус, которые я потом потрачу. Поэтому можно сказать, что эта вафля обойдется в 106 рублей. Я решила испечь вафли доме и посчитать их себестоимость.
Показываю, что у меня получилось:
- Мука - 350 грамм - 21 рубль;
- Яйцо - 3 штуки - 27 рублей;
- Сахар - 100 грамм - 6 рублей;
- Молоко - 200 мл - 19 рублей;
- Масло сливочное - 200 грамм - 240 рублей;
- Соль - 00 рублей;
- Разрыхлитель - 7 рублей.
Вот таких вафель я напекла.
Итого было потрачено 320 рублей на 12 штук или 26,6 рублей за штуку. И еще раз повторюсь, что у Буханке они продаются по 106 рублей, то есть почти в 4.5 раза дороже. И это при том, что я использовала дешевое сливочное масло. Так что если надо реально сэкономить, пора откапывать бабушкины рецепты и начинать печь, печь и еще раз печь. Ну, а если нет времени, то надо поменьше ходить в Буханку.