Добрый вечер!!!!
03.04.2025 года.
Четверг.
Сегодня последний день, когда мне 41 год. Завтра будет уже 42.
Старею, старею. 😁😁😁
Утро было добрым, но пасмурным. Как же я соскучилась по солнышку. Вся зима была бесснежная, мглистая, мрачная. И весна не лучше .Солнышка не хватает катастрофически.
Очень жду отпуска и надеюсь, что Абхазия встретит нас устойчивой солнечной погодой.
Но до отпуска еще две недели. Надо как-то продержаться.
Встала, пошла умываться, приводить себя в порядок и завтракать.
Завтрак.
На завтрак у меня была ячневая каша на овсяном Не молоке и кофе.
Поела и побежала на работу.
Сейчас, в каникулы, я поднимаюсь позже, не успеваю за завтраком даже почитать телеграм и дзен. Но зато высыпаюсь, это ценнее.
На работе сегодня была такая эмоциональная встряска, что у меня даже давление поднялось. Расписывать тут не буду в чем суть, но струхнула я знатно. Потом правда выяснилось, что не мой косяк, но пока суть да дело меня начальство чуть не подвесило. Да уж....
Издержки профессии.
По дороге на обед забежала на Вайлдберриз. Забрала дочкину пенку для умывания, свою подставку для кулича и яиц и 5 литров геля для стирки.
Попутно сорвала травки котику.
Пришла домой. Кота и дочь накормила, себе положила, пообедала.
Обед.
Доела щи из свежей капусты, немного спагетти и помидоры с базиликом.
К обеду вышло солнышко как по заказу. И стало так тепло, что в куртке кожаной идти было жарко.
Вселенная меня услышала что ли? Интересно, надолго ли.
Доработала после обеда спокойно, если не считать того, что написала обращение заместителю губернатора по ЖКХ по вопросу оценки лифтов. Правочна ли управляющая компания в своем решении о сборе денег с жильцов на оценку лифтов. Никак этот вопрос не даёт мне покоя. Почему-то все готовы сразу денег отдать не разобравшись в вопросе. Мне кажется, что управляющая компания затеяла большую авантюру.
До дома добежала быстро. На вечер у меня большие планы.
Хочу испечь постный Наполеон.
Сначала решила поужинать, так как надо немного разгрузить холодильник, чтобы было куда ставить торт.
Ужин.
Ужинала чем Бог послал. Доедала остаточки. Чуть-чуть риса с овощами, чуть-чуть спагетти и немного салата из капусты и кукурузы.
Потом сварила себе картошки на завтра (придумаю что-нибудь на ужин) и сварила грибную солянку.
Ну и начала готовить собственно торт.
Сначала приготовила крем, потом прокалила лесные орехи на сковороде. Остудила и очистила от шелухи. Потом замесила тесто, поделила на части, раскатала и начала выпекать.
Кружки получились маленькие в диаметре. Я первый раз пекла такой торт, немного лоханулась.
Обрезки я измельчила, соединила с измельченными орешками.
Тортик я собрала.
Получился он небольшим, неказистым, абсолютно постным, но я надеюсь очень вкусным.
По крайней мере, по отдельности все составляющие очень вкусные вышли.
Ему, конечно, нужно еще постоять. Минимум 12 часов, максимум сутки.
Надеюсь, первый блин не комом получился .
Завтра утром проверю. Если что значит испробуем вечером.
Пока готовился торт, я немного перекусила сухофруктами и помело.
Вечерний перекус.
Потом убрала кухню. Помыла плиту, столешницу , подмела полы.
Не заметила как поздний вечер настал. Что-то устала я сильно.
Пока заметку писала два раза РО прозвучала. Давненько не было, я даже не сразу поняла, что это за окном воет.
Расслабились мы. Интересно будет ли опять у нас шумно или уже нет?
Пора спать идти.
Всем доброй ночи и мирного неба над головой!!!!