Сербия 🇷🇸 хочешь узнать про эту страну много интересного , тогда тебе сюда 👇

Сербия официально — Республика Сербия — государство в юго-восточной Европе, в центральной части Балканского полуострова и частично Паннонской низменности , не имеющее выхода к морю.

Флаг 👇

Герб 👇

Сербия на карте мира 👇

Столица город Белград 🇯🇴

Президент страны: Александр Вучич 👇

Национальный костюм 👇

Сербский народный костюм — комплекс одежды, обуви и аксессуаров, который использовался сербами в повседневном и праздничном обиходе, и являющийся этническим атрибутом сербского народа.

Как и любая традиционная одежда каждого народа, на данный момент практически не носится из-за урбанизации, индустриализации и растущего рынка международных тенденций в одежде.

Широкий ассортимент региональных народных костюмов демонстрирует влияние исторического австрийского, венгерского, немецкого, итальянского и османского-турецкого влияний. Тем не менее, костюмы по-прежнему являются вершиной сербской народной культуры.

Армия 🪖 Вооружённые силы Сербии 👇

Вооружённые силы Сербии — совокупность войск Республики Сербии, предназначенная для защиты свободы, независимости и территориальной целостности государства.

ВС Сербии состоят из органов управления, сухопутных войск и военно-воздушных сил, объединённых с войсками противовоздушной обороны и иных формирований.

К основным задачам сербских вооружённых сил также относятся миротворческая деятельность в регионе и в мире, оказание помощи в случае стихийных бедствий и прочих катастроф.

Вооружённые силы Республики Сербии являются преемниками и продолжателями традиций вооружённых сил Королевства Сербия, вооружённых сил Югославии и бывшего Оборонного союза с Черногорией.

Национальная кухня 👇

Традиционный сербский хлеб

История сербской кухни началась в Средние века. Тогда большое значение уделялось хлебобулочным изделиям. Именно тогда был рожден характерный для страны рецепт: вымесить тесто, положить его на разгоряченные капустные листы, снова накрыть его листами и засыпать золой. Хлеб является обязательной частью рациона сербов по сей день.

Гастрономический символ Сербии - каймак

Гастрономическим символом Сербии выступает каймак – кисломолочный продукт, который издревле готовили в горной местности.

Делают его либо из коровьего, либо из овечьего молока. Сербы говорят, что каймак невозможно приготовить промышленным способом, поскольку в этом случае теряется аромат и вид продукта.

Гибаница - сербская выпечка

Еще одно важное национальное блюдо – гибаница, являющаяся традиционной выпечкой, которая может быть как сладкой, так и соленой.

Известно более 17 рецептов приготовления кушанья, самые известные из которых содержат либо мак, либо капусту, либо вишню, либо тыкву.

Сербские мясные блюда

К мясу сербы также неравнодушны. Чаще всего на столе можно встретить свинину или ягненка. К национальным блюдам относят вешалицу (отбивные со специями), чевапчичи (колбаски из рубленого мяса, напоминающие кебаб), пршут (вяленый окорок) и, конечно, плескавицу (большая плоская котлета, приготовленная из рубленного мяса).

Сербский шопский салат

Главная сербская сладость, являющаяся отголоском турецкого наследия, – баклава, представляющая собой слоеный пирог, пропитанный сиропом и маслом. Не менее популярны пончики, запеченные орехи с сыром, блины с различными начинками.

Слоеная сербская баклава

Сербская кухня впитала в себя культуры восточных и европейских стран, сохранив при этом славянскую идентичность. Попробовав национальные блюда, можно погрузиться в незнакомую, но одновременно родную атмосферу.

Сарма — сербские голубцы

Сарма — традиционное сербское блюдо, которое похоже на голубцы, но готовится с использованием квашеной капусты в качестве оболочки для начинки. Рецепт блюда сарма постоянно изменялся и улучшался на протяжении многих лет. История происхождения блюда сарма тесно связана с историей Сербии.

Рыбял чорба

В Сербии очень уважительно относятся к супам – считается, что их нужно есть хотя бы раз в день. При этом существует две основные разновидности супов – жидкие на прозрачном бульоне и густые, в состав которых входит жареная мука. Первые называются «супа» и редко бывают сытными – обычно в них кладут разнообразные овощи, иногда лапшу. Зато вторые, собственно «чорба», включают в себя десятки ингредиентов. В их числе попадаются и необычные – например, квас, сливовый сок, вино, яйца или сметана. Настоящая чорба должна быть очень густой и с кислинкой.

Уштипци

Уштипци похожи на пончики. Это классический сербский завтрак. Подаются обычно домашним сыром и медом, но могут подаваться и с пршутом и каймаком.

Айвар

Айвар – одна из самых зконных закусок Сербии. Ею приправляют мясо, намазывают на хлеб, добавляют в салаты, а то и просто едят ложкой. При этом айвар очень трудоёмок в приготовлении и почти не встречается в промышленном производстве. Именно поэтому его считают гордостью каждого дома и мерилом хозяйственности.

Каймак

По сути каймак – это сгущённые сливки, собранные с очень жирного молока и прошедшие процесс ферментации. Сперва молоко кипятится около двух часов, потом сутки охлаждается в деревянных кадушках особой формы – овальных и почти плоских, чтобы удобнее было собирать сливки. Затем верхний загустевший слой снимают и отправляют на ферментацию в бочонок поглубже, обычно присаливая в процессе. В таком бочонке скапливается несколько слоёв каймака, который можно употреблять сразу, а можно подождать, пока дозреет.

Бурек

Традиционный бурек — это пирог из слоеного теста с мясом. Но существуют разные виды буреков: бурек с грибами, с сыром (белый сыр, больше похожий на творог), со шпинатом и даже пустой бурек без ничего.

Чевапи

Представляют они собой небольшие колбаски из рубленого мяса, смешанные с луком и зажаренные на гриле. При этом обычно используется не один вид мяса, а одновременно два или три – баранина, свинина и говядина.

Кнедли со сливами

Ещё один популярный сербский десерт – кнедли со сливами. Они выглядят как пончики, обжаренные в панировке, но в центре каждого – по крупной сливе без косточки. У них есть интересная особенность – вместо теста из муки используется картофельное пюре, что редко встречается в сладостях.

Урнебес

Урнебес – вторая по популярности национальная сербская закуска. Её основа – сыр «сирене», в который в большом количестве добавляют сушёную паприку, печёный болгарский перец и перец чили.

Достопримечательности 👇

Белградская Крепость

Это самая знаменитая достопримечательность Сербии – Белградская Крепость, неоднократно разрушенная и окончательно восстановленная уже в XX веке. Владели ей и византийцы, и венгры, и болгары. Во времена Османского ига крепость принадлежала туркам. Название старинного сооружения (Калемегдан), возведенного более 2,000 лет назад, переводится с турецкого как «замковая площадь». Турки называли это место на берегу Дуная и Савы «холмом размышлений».

Национальный музей Сербии

Национальный музей Белграда, основанный в 1844 году, посвящен истории и наследию Балканского полуострова от доисторических времен и до наших дней. Профессиональные гиды в Белграде расскажут туристам об искусстве, истории, культуре и выдающихся личностях Балкан. Вы узнаете о ранних неолитических поселениях и османских постройках, познакомитесь с фантастическими изобретениями Никола Теслы. Основная коллекция музея состоит из четырехсот тысяч исторических, археологических, нумизматических предметов искусства.

Город Дьявола

Это немного жутковатое место находится на юге страны, неподалеку от Косово. Говорят, что посмотреть в Сербии этот комплекс просто необходимо, иначе Вы просто пожалеете об упущенном шансе. Необычные столбы посреди леса и протекающая вокруг «кровяная» вода и пугают, и манят своей тайной всякого, кто охотится за новыми впечатлениями.

Национальный парк Фрушка

Фрушка – Гора приобрел статус национального парка из-за огромного количества редких деревьев и кустарников. На 22 000 гектарах здешних лесах водятся косули, олени, птицы. На месте Фрушка – Гора, раскинувшегося в шестнадцати километрах от города Нови-Сад, до 1941 года располагалось около тридцати монастырей. К сегодняшнему дню частично восстановили 17 из них.

Музей Николы Теслы

Выбирая для посещений самые занимательные достопримечательности Сербии, сходите в музей Николы Теслы, открывшийся в Белграде в 1952 году. Он полностью посвящен жизни и изобретениям прославленного инженера, гению XX века, чуть было не ставшего священником. Сегодня этот музей – единственное место, где можно посмотреть на подлинные документы и личные вещи изобретателя, опередившего свое время. Их передали Белграду после смерти ученого согласно его воле.

Ресавская пещера

Она расположена на известняковой возвышенности высотой 485 м. Кто-то говорит, что возраст пещеры – 45 миллионов лет, другие же полагают, что она вдвое старше. Ее образование началось еще до Большого ледникового периода благодаря химическому и механическому действию подземной реки, пролегающей через известняковые скальные породы. Пещера была обнаружена только в 1962 году и открыта для посещений в 1972, хотя пастухи со своими овцами укрывались в плохую погоду здесь еще раньше. Температура в пещере неизменна (– 7 ° C); при этом влажность воздуха достигает 80 – 100%.

Монастырь Зика

Монастырь Зика, построенный в начале XIII века, можно назвать действительно уникальным историческим местом. Здесь был коронован Стефан – первый самодержец страны, а Сербия приобрела статус королевства. По легенде, всего здесь короновали семь властителей страны. При этом, после окончания церемонии, двери, через которые проходил новый король, сразу же замуровывались навечно. Сегодня церковь Святого Спаса багряным цветом и своим величием напоминает посетителям о непобедимости духа христиан, отдавших свои жизни за веру и с готовностью проливших свою кровь за Сербию.

Монастырь Манасия

Среди зелёных холмов яркого ущелья Ресава, окруженного великолепными башнями средневековой крепости, находится монастырь Манасия, построенный в лучших традициях сербского зодчества. История святого места началась в 1407 году. В то время, правитель страны Стефан Лазаревич решил построить тихий, уединенный дом для отдыха. В итоге появился великолепный монастырский комплекс из крепости из 12 окружающих ее башен.

Крепость Петроварадин

Это самая большая европейская крепость, полностью построенная лишь в конце XVII века – работы длились почти столетие. В итоге появился мощнейший комплекс с толстыми стенами, башнями, террасами, скрытыми бойницами, подземными тайными ходами и галереями. На самом видном видном месте, на открытой площади, построены знаменитые часы, всегда показывающие точное время. По ним ориентировались капитаны судов, проходивших по Дунаю. Эти часы стали визитной карточкой крепости – туристы, приезжающие осмотреть достопримечательности Сербии, обязательно фотографируются на их фоне.

Храм Святого Саввы

Принадлежащий к православной церкви храм Святого Саввы, своими размерами превышающий Храм Христа Спасителя, не достроен до сих пор. Строительство красивейшего сооружения, начатое еще в XVI веке, не раз прерывалось войнами. Выбирая, что посетить в Сербии в первую очередь, позже Вы все равно придете именно сюда. Каждый день в полдень в Белграде слышен звон его пятидесяти колоколов. Стены храма объединяют десятки тысяч верующих, а его священный дух защищает небо над Белградом. Крупнейший православный храм на Балканах – истинное проявление величия и христианского великолепия. Само 82 – метровое здание венчается куполом высотой 70 м и позолоченным двенадцатиметровым крестом. Центральный купол весит 4000 тонн, а на его подъем ушло 40 дней.

Сербия 🇷🇸 это замечательная страна куда вам точно надо как-то съездить и насладиться этой прекрасной атмосферой и прекрасными моментами. 💫 💖