Мы решили попробовать прожить месяц тратя на еду ровно 10’000₽ для семьи где 4 человека. Я, муж, дочка 8 лет и дочка 5 лет. Младшая в сад не ходит, старшая иногда ест в школе, но редко, говорит там не вкусно.
Если посчитать, то в день у нас будет на одного человека всего по 83,3₽. Хватит ли такого бюджета я пока не знаю, но точно буду стараться готовить разные и вкусные блюда!✔️
Первая закупка продуктов на 1685₽ у нас уже была в прошлой статье, а тут я напишу меню нашего первого дня.
День 1.
Завтрак.
На завтрак я варила манную кашу на молоке. В 500 мл молока я добавила 150 мл воды, 3 ст. ложки сахара. Отсыпала отдельно манную крупу и тонкой струйкой вводила в кастрюлю. В конце заправила кусочком слив очного масла.
Еще на завтрак сделала фруктовую тарелочку из яблока и апельсина.
Пили чай с апельсином.
Обед.
На обед я всегда стараюсь варить суп. Супы у нас на два дня, а все остальное на раз.
В этот раз выбор пал на суп с вермишелью.
Я разделала курицу и на её корпусе ( кости на которых оставила мясо) сварила бульон. Сделала зажарку из моркови и лука, добавила в бульон. Нарезала 4 картофелины среднего размера и опустила к зажарке.
В этот раз я еще попробовала поджарить вермишель перед тем как её сварить.
Посолила по вкусу и суп готов. Ели его вместе с хлебом.
Ужин.
Насмотрелась я ленту в ВК и решила повторить одно блюдо.
Картофель нарезала кружочками и выложила в противень.
Обжарила целую луковицу, а в другой кастрюле растопила кусочек сливочного масла. Когда оно полностью растаяло добавила туда молоко и соль. Через сито всыпала пару столовых ложек муки и хорошо перемешала. Налила немного воды и наш пережаренный лук. Этим соусом залила картофель и отправила в духовку на минут 25-30 при температуре 180 градусов.
Получился невероятно вкусный, ароматный, нежный картофель. Съели все и всё!
Так он выглядел сразу после духовки. ☝️
А так уже в наших тарелках. 💁♀️
Пили чай, но одно и тоже фотографировать не стала.
Вот такое меню у нас получилось в первый день. Пока все довольны и сыты!👍