Готовый ужин, которым можно накормить сразу всю семью. Вместо шампиньонов можно использовать другие любимые грибы.
1.Подготовить все ингредиенты. Разогреть духовку до 200 градусов.
2.Картофель хорошо помыть и нарезать крупными дольками.
3.В кастрюле вскипятить подсоленную воду, бросить в нее картофель и варить 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг.
4.Грибы нарезать половинками или четвертинками в зависимости от размера. Морковь очистить и нарезать крупными кусочками.
5.Мелко порубить петрушку.
6.В небольшой миске смешать майонез, растительное и растопленное сливочное масло, добавить петрушку и раздавленный через пресс чеснок.
7.Добавить соль, паприку, молотый чили и черный перец, снова перемешать.
8.В противень или форму для запекания выложить картофель, морковь, шампиньоны и курицу.
9.Добавить смесь из майонеза и специй и все хорошо перемешать. Отправить в духовку на 50–60 минут.
10.Готовые куриные голени с картошкой подавать сразу же.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!