Пицца из тыквы - это просто, быстро, полезно и вкусно. Не думайте, что приготовить ее слишком сложно, справится даже ребенок.
Ингредиенты:
тыква — 400 г;яйца — 2 шт.;мука — 2 ст. л.;паприка сладкая молотая — 1 ч. л.;чеснок сухой молотый — ½ ч. л.;сухие итальянские травы — ½ ч. л.;соль — 1/3 ч. л.;помидор — 1 шт.;сыр — 65 г.
Способ приготовления:
Тыкву трем на мелкой терке. Перекладываем в глубокую миску. Туда же разбиваем яйца, добавляем сухой молотый чеснок, паприку, итальянские травы и соль.
Все тщательно перемешиваем. В получившуюся массу постепенно вводим муку. Разогреваем сковороду с маслом на среднем огне. Выкладываем тыквенное тесто и равномерно распределяем по дну. Обжариваем 10 минут под крышкой.
В это время нарезаем помидор кубиками. Трем сыр на мелкой терке.
Через 10 минут переворачиваем основу для пиццы на другую сторону. Сверху выкладываем помидоры. Посыпаем сырной крошкой. Накрываем крышкой и жарим еще 5 минут.
Пицца готова. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить быструю блинную пиццу.