Печень — наш молчаливый труженик. Она терпит, пока мы едим что
попало, не жалуется, даже когда ей плохо, и лишь из последних сил
шепчет: «Ну пожааалуйста, хватит…» Но мы не слышим. А потом удивляемся, откуда взялась тяжесть в боку и странный цвет лица, напоминающий спелый авокадо.
Какие же продукты исподтишка губят нашу печень, даже не предупреждая? Давайте разберёмся, чтобы потом не пришлось срочно «чиститься» кефиром с
чесноком (спойлер: это не поможет).
1. Сахар — сладкий убийца
Печень не любит сахар так же, как котики — купание. Избыток фруктозы (да-да, даже из «полезных» фруктовых соков и мёда) превращается в жир и оседает в
печени, вызывая неалкогольную жировую болезнь.
Симптомы? Их нет! Печень не болит, а вы тем временем наливаете в чай пятый кусок сахара, думая: «Нууу, один же не считается!»
2. Алкоголь — ну куда без него
Даже если вы
пьёте «культурно» — бокал вина после работы, — печень тихо плачет. Она
расщепляет алкоголь, но если перегружать её слишком часто, она начнёт
сдаваться.
Симптомы? Опять никаких! Разве что утреннее «Какого чёрта я вчера говорил(а)?» Но это же не повод отказываться, правда?
3. Фастфуд — вкусный яд
Трансжиры,
тонны соли и химические добавки — это как отправить печень в боксёрский
ринг без подготовки. Она держится, но с каждым бургером слабеет.
Симптомы? Ну… разве что лёгкая вина после третьего чизбургера. Но это же не симптом, это — образ жизни!
4. Белковые диеты — перебор даже для героя
Кето, Дюкан, «суши-сашими-только-мясо» — печень в шоке. Ей приходится
перерабатывать огромное количество белка, а побочные продукты распада
бьют по ней, как кувалдой.
Симптомы? Их нет! Зато есть гордость: «Я же на правильном питании!»
5. Готовые соусы — химическая бомба
Майонез, кетчуп, соусы с полок магазинов — это не еда, а коктейль из
консервантов, сахара и усилителей вкуса. Печень пытается это всё
обезвредить, но иногда сдаётся.
Симптомы? Только лёгкое недоумение: «Почему я опять купил(а) этот соус?»
Что делать?
Не паниковать! Просто давайте печени передышку:
- Меньше сахара, больше овощей.
- Алкоголь — только по праздникам (нет, четверг — не праздник).
- Готовьте сами, а не разогревайте полуфабрикаты.
- Пейте воду (нет, кофе не считается).
Печень прощает многое, но не бесконечно. Так что берегите её — она у вас одна. Ну, или покажите ей эту статью. Может, пожалеет вас и продержится ещё
немного. 😉