Мне кажется, что блины нравятся абсолютно всем. Рецептов блинов существует огромное множество, но я пользуюсь самыми проверенными, которые получаются всегда и с удовольствием с Вами ими делюсь.
Главное не забывать, что
Блинчики – это, как бы так сказать помягче, пища боков
Поэтому, сильно на блины не приседаем, чтобы сильно бока не разъесть.
А вообще, некоторые опытные хозяйки сравнивают блины с мужчинами
Как в анекдоте про мужиков и блины
При готовке блинов, гланое не забывать, что первый блин, как и первый мужина получается комом. Зато вот потом, все остальные как один – ну просто загляденье!
А ведь и правда, частенько в жизни происходит именно так. Особенно, когда начинаешь связывать себя отношениями слишком рано.
Ну а если Вы стараетесь, стараетесь и даже пятый, шестой и т.д блины получаются комок, то может есть смысл не переживать по этому поводу и печь уже наконец вкусные комочки?
Если Вы обычно готовите блины на молоке, то попробуйте приготовить блины на кефире. Моим домашним, например, нравятся именно кефирные блины. У них и вкус особенной и получаются они мягкими, нежными и вкусными.
Есть даже анекдот на эту тему. Есть такая традиция – приходить к теще на блины, особенно в масленницу. Ну а у тещи с зятем не всегда устанавливаются хорошие отношения. Чстенько они бывают, мягко говоря, натянутые.
Вот и в этом случае
Анекдот про Зятя, Тёщу и блины
Пришел как-то любимый зять к любимой теще отведать её знаменитых тещиных блинчиков.
Ну а теща, естественно, как очень гостеприимная хозяйка, порхает возле зятька и пытается ему годить:
- Кушай зятёк, блинчики, кушай!
А тот и рад стараться. Тут эе за стол сел и на блины присел. Да так начал их уплетать, что теща аж печь их не успевает.
Ну и во время очередной паузы между поеданием блинов обращается к хозйке:
- Вкусные у тебя блины, тещенька, вкусные, но вот только что-то они у тебя большо толстые получаются.
А теща вся запыхалась, вспотела даже и еле переводя дыхание говорит:
- Зятек, а ты по одному блинчику-то бери, а не по два, тогда и блины тоньше будут.
Вот такие вот курьезные ситуации на кухне бывают, когда слишком голодным за стол садишься.
А еще вот мне интересно, почему знаменитую Масленницу называют Масленницей?
Ведь по идее она происходит от слова «Масло». Но почему-то про масло вспоминают все в самую послежнюю очередь, если вообще вспоминают.
А вот, начинку в виде икры, например, многие не прочь бы положить в блины, ну или хотя бы сгущенку. Правда, каллорийность немного увеличивается, но кто про это вспоминает.
Анекдот про жену на диете и блины
Муж как-то возвращается домой с работы. Заходит в квартиру и, прям такой, вкусный ванильый аромат с кухни несет.
Он на кухню проходит и видит жену, уплетающую один блин за другим. Да не просто пустые блины, а перед этим обильно их сгущенкой начиняет.
Муж поближе подходит и удивленно у неё спрашивет:
- Дорогая, а что ты сейчас делаешь?
Та, ненадолго отрываясь от процесса поедания блинов, говорит:
- Ну как что? Не видишь разве, блинчика напекла, а теперь сижу и ем.
Муж, еще более удивленным голосом:
- Подожди, но ты же вроже на диету с понедельника села?
Жена, без капли смущения в голосе:
- Ну и что? Я ведь запиваю их чаем без сахара!
И вот как вот её возразишь в таком случае? Ведь вроже все логично. Кроме стрелки на весах и диких воплей жены по утрам.
Ну да ладно, зато вкусно получается.
Так что, приятного всем аппетита и отличного настроения!