Вы ждали пост про вино? 😅
Предсказуемость — не мой конёк)
Я умею удивлять, поэтому расскажу вам сегодня про более полезные напитки, такие как овсяное молоко собственного производства и смузи из ботвы😂
Я вообще тот ещё, конечно, экспериментатор 😅
Люблю пробовать что-то новое для себя)
Однажды я прям подсела на эти напитки)
Делала довольно часто, но смузи, конечно же, никто не оценил😅 несмотря на всю его пользу)
А вот овсяное молоко оказалось для всей семьи вполне годным напитком)
Сейчас я делаю эти напитки реже, но все же иногда в охотку бывает)
Вчера буквально вспомнила про овсяное молоко и решила приготовить)
Как появится ботва, начну и на смузи налегать)
Полезно это всё, поэтому почему бы не укреплять иммунитет, если есть такая возможность)
Тем более что я, допустим, не люблю пить витамины. Поэтому нужно восполнять дефицит витаминов, так сказать, естественным методом)
Так что приступим?
Овсяное молоко
Овсяное молоко может быть полезно для организма.
Вот некоторые его преимущества:
🥛При заболеваниях печени.
Овсяное молоко выводит из организма токсины и лишнюю воду.
🥛При гастрите и панкреатите.
За счёт содержания пищевых волокон в составе овсяное молоко оказывает положительное влияние на работу желудка и слизистых и приводит в норму перистальтику кишечника.
🥛При непереносимости лактозы.
Овсяное молоко может стать полезной альтернативой коровьему.
🥛При ожирении и борьбе с лишним весом.
Калорийность овсяного молока на 100 граммов — всего 65 ккал.
Однако у употребления овсяного молока есть и противопоказания. В нём могут встречаться частицы глютена, поэтому людям с целиакией напиток следует принимать с осторожностью. Также не стоит употреблять овсяное молоко людям с непереносимостью овса.
Рецепт овсяного молока
(тут на 4 стаканчика)
🥛Овсяные хлопья — 100 г.
Для приготовления подходят хлопья типа «Геркулес», которые при обработке сохранили больше полезных веществ.
🥛Вода — 1 литр
Приготовление:
🥛В подходящую посуду насыпаю овсяные хлопья. (перед этим промываю)
🥛Заливаю хлопья водой, перемешиваю и оставляю при комнатной температуре настаиваться примерно на 12 часов. За это время хлопья достаточно набухают и становятся совсем мягкими. Я обычно с вечера ставлю)
🥛Через определённое время хлопья впитывают некоторое количество воды, остальная жидкость заметно мутнеет.
🥛Полученную овсяную массу я взбиваю блендером на высокой скорости и даю отстояться, чтобы мелкие частицы хлопьев осели на дно.
🥛Отстоявшееся овсяное молоко процеживаю несколько раз через марлю.
По желанию в овсяное молоко можно добавить немного мёда. Я обычно так и делаю!
Кстати, для приготовления овсяного молока не подходят хлопья быстрого приготовления.
Далее:
Смузи из ботвы (из любой 😅)
Ботва некоторых овощей гораздо полезнее своих плодов, так как в ней больше биоактивных веществ. Вы знали об этом??
Вот некоторые примеры:
🥬Ботва свёклы
Содержит антиоксидант бетаин, который понижает давление при гипертонии и выводит «плохой» холестерин.
🥬Ботва репы
Содержит много кальция, который необходим для костей и зубов. Особенно полезна женщинам после 45 лет для профилактики остеопороза.
🥬Ботва моркови
Содержит больше витамина С, чем сам корнеплод. Полезна для зрения, при заболеваниях почек и сосудов, при бессоннице.
🥬Ботва редиса
Содержит те же вещества, что и корнеплод, но в более концентрированном виде. Богата витаминами РР, B, C, калием, фосфором, железом.
🥬Листья цветной капусты
Их пищевая ценность выше, чем у самой цветной капусты: в листьях в два раза больше белка, почти вдвое — углеводов, в три раза больше минералов и примерно в 19 раз — кальция.
Поэтому тут я вообще не заморачиваюсь, беру любую, на которую глаз упал😅
Добавляю туда, например, огурчик для вкуса или киви) Так же всё, что под руку подвернулось)
И делаю смузи!
Просто перебиваю на блендере!
Иногда чуть водички добавляю, если очень густо получается)
Так что пробуйте и простите, что бортонула вас с вином😅
Спасибо, что дочитали)