Салаты с яйцами вкусны благодаря сочетанию нежного вкуса яиц с различными ингредиентами, такими как овощи, зелень и заправки.
Яйца добавляют блюду сытность и кремовую текстуру, делая его более насыщенным. Разнообразие возможных комбинаций позволяет экспериментировать с вкусами и создавать уникальные блюда.
Заправки, такие как майонез или йогурт, усиливают аромат и делают салат еще более аппетитным. В итоге получается блюдо, которое радует как вкусом, так и простотой приготовления.
Приветствую всех любителей кулинарии на своем канале! 😉 Сегодня о простых салатах с яйцами:
Салаты с яйцами — это питательные блюда, богатые белком, витаминами (A, D, B12) и минералами (железо, цинк). Яйца помогают поддерживать мышечную массу, улучшают работу мозга и укрепляют иммунитет. Однако такие салаты часто содержат майонез или другие калорийные заправки, поэтому стоит контролировать их потребление, особенно при диете! 👆
Делюсь несколькими простыми и доступными рецептами салатов с яйцами:
Салат с огурцом, яйцом и оливками
Что понадобится:
- 2-3 яйца ( у меня перепелиные)
- 1 свежий огурец
- 100 г оливок без косточек
- 50 г маслин без косточек
- 0,5 красной луковицы
- Пучок зелени (укроп, петрушка)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить салат с огурцом и яйцом:
Отварите яйца вкрутую. Затем остудите их в холодной воде, очистите и нарежьте дольками или пополам.
Огурец нарежьте полукружьями или кружками. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Оливки и маслины оставьте целыми или разрежьте пополам, если они крупные.
В миске смешайте нарезанные огурцы, красный лук, оливки, маслины и яйца. Добавьте мелко нарезанную зелень.
Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
Подавайте салат сразу же или дайте ему немного настояться в холодильнике, чтобы ароматы объединились 👌
Салат с кукурузой, ветчиной, огурцом и яйцом
Что понадобится:
- 200 г консервированной кукурузы
- 150 г ветчины
- 2 свежих огурца
- 3 вареных яйца
- Майонез по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения и тертый сыр (по желанию)
Как приготовить:
Ветчину нарежьте небольшими кубиками или полосками.
Огурцы нарежьте мелкими кубиками или полукружиями.
Вареные яйца очистите и также нарежьте кубиками.
В глубокой миске соедините нарезанную ветчину, огурцы, яйца и кукурузу (предварительно слейте жидкость из банки).
Добавьте майонез по вкусу. Если предпочитаете менее калорийный вариант, можете использовать сметану или натуральный йогурт.
Посолите и поперчите салат по своему вкусу.
Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы майонез равномерно покрыл все компоненты.
Переложите салат в красивую тарелку или порционные тарелки. По желанию украсьте свежей зеленью, такой как укроп или петрушка и дополните немного тертым сыром
Перед подачей на стол салат можно немного охладить в холодильнике, чтобы он стал еще более освежающим. Этот салат — классика, которая сочетает в себе свежие овощи, нежные яйца и сытную ветчину 👌
Салат с курицей, яйцом и огурцом
Что понадобится:
- 300 г отварной куриной грудки
- 3 вареных яйца
- 1 свежий огурец
- 0,5 красной луковицы
- 2 ст. ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Немного зелени для украшения
Как приготовить салат с курицей, огурцом и яйцом:
Куриную грудку отварите до готовности (около 20 минут), затем остудите и нарежьте кубиками или полосками.
Яйца сварите вкрутую (около 8-10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками.
Огурец нарежьте полукружьями или кубиками. Красную луковицу нарежьте тонкими полукольцами.
В глубокой миске смешайте нарезанную курицу, яйца, огурец и красный лук.
Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте аккуратно, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
Переложите салат в сервировочную тарелку или разложите по порционным тарелкам. Украсьте сверху свежей зеленью.
Салат можно подавать сразу или предварительно охладить 👌
Салат с капустой, огурцами и яйцом
Что понадобится:
- 400 г белокочанной капусты
- 2 свежих огурца
- 1 морковь
- 3 вареных яйца
- 2 ст. ложки растительного масла (или сметаны)
- Соль и перец по вкусу
- Немного зелени (укроп, петрушка) для украшения
Как приготовить салат с капустой и яйцом:
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Морковь натрите на крупной терке.
Огурцы нарежьте полукружьями или кубиками.
Яйца сварите вкрутую (около 8-10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками или дольками.
В глубокой миске смешайте капусту, морковь, огурцы и яйца.
Добавьте растительное масло или сметану, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте осторожно, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
Переложите салат в сервировочную тарелку или разложите по порционным тарелкам. Украсьте сверху свежей зеленью. Этот салат — отличный выбор для тех, кто любит легкие и полезные блюда. Он сочетает свежесть капусты и огурцов с сладостью моркови и сытностью яиц 👌
Салат с кальмарами, кукурузой и яйцом
Что понадобится:
- 500 г очищенных кальмаров
- 2 свежих огурца
- 1 банка консервированной кукурузы (около 200 г)
- 3 вареных яйца
- 2 ст. ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Немного зелени (укроп, петрушка) для украшения
Как приготовить:
Кальмары промойте и отварите в кипящей подсоленной воде около 2-3 минут. Важно не переваривать, иначе они станут жесткими. После варки остудите и нарежьте кольцами или полосками.
Огурцы нарежьте полукружьями или кубиками.
Кукурузу откройте и слейте лишнюю жидкость.
Яйца сварите вкрутую (около 8-10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками или дольками.
В глубокой миске смешайте нарезанных кальмаров, огурцы, кукурузу и яйца.
Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте осторожно, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
Переложите салат в сервировочную тарелку или разложите по порционным тарелкам. Украсьте сверху свежей зеленью.
Салат можно подавать сразу или предварительно охладить в холодильнике. Салат с кальмарами, огурцом, кукурузой и яйцом — это легкое и вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу 👌
А вы любите такие простые салаты с яйцами? Готовите? 😉
Моя подборка рецептов салатов тут 👇
Вам понравились рецепты?
Если ДА, то поставьте мне пожалуйста 👍 у вас займет всего 1 секунду, а мне, как автору будет приятно! 😊
Сохраняйте рецепты себе, поделитесь ими в соц. сетях (этим вы поддержите мой канал!) и подписывайтесь на мой канал 💗 ™ тогда не пропустите ничего интересного!
