Лапша WoK с говядиной и овощами. Пошаговый рецепт приготовления блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина мякоть - 250 грамм
Лапша «Удон» - 200 грамм
Болгарский перец - 1 штука
Репчатый красный лук - 2 штуки
Стручковая фасоль – 100 грамм
Морковь – 1 штука
Чеснок - 1 зубчик
Тёртый имбирь - 0,5 ч. ложки
Соевый соус - 1-1,5 ст. ложки
Растительное масло - 1 ст. ложка
Кунжут - 1 ч. ложка
Зелень, соль и перец - по вкусу.
Сегодня вашему вниманию представляем рецепт лапши вок с говядиной и овощами. Смысл блюда заключается в быстром приготовлении питательного и одновременно лёгкого блюда. Блюдо может включать в себя множество начинок.
Для начала в кастрюле отвариваем лапшу, предварительно подсолив воду.
Промываем говядину и нарезаем маленькими, тонкими кусочками.
Сильно нагреваем сковороду вок и обжариваем говядину на растительном масле до румяности.
В мясо добавляем измельченный чеснок и имбирь.
Нарезаем лук тонкими
полукольцами и закладываем в сковородку. Обжариваем 2-3 минуты.
Нарезаем тонкой соломкой морковь, добавляем к содержимому, всё перемешиваем и обжариваем
несколько минут.
Следом закладываем стручковую фасоль.
Нарезаем тонкими
полосками болгарский перец и добавляем к блюду.
Обжариваем немного и постоянно всё перемешиваем.
Солим и перчим
содержимое по вкусу и вливаем соевый соус.
Добавляем лапшу отваренную лапшу и еще раз всё тщательно перемешиваем.
Сверху все посыпаем
кунжутом и свежей зеленью.
Блюдо готово! Всё достаточно просто и очень вкусно.
Повторяйте на своей
кухне!
