Если Вы хотите получить самый наивкуснейший рецепт бисквита для бенто-тортика, то Вам точно сюда❤️
Начнем с того, что нам понадобится на форму 10 см:
- Яйцо С1 - 1 шт
- Молоко - 46 гр.
- Сахар - 72 гр.
- Масло сливочное - 13 гр.
- Мука - 58 гр.
- Какао - 10 гр.
- Разрыхлитель - 3 гр.
Как только все ингредиенты у нас под рукой начинаем готовить.
Сразу еще подчеркну, что яйцо, молоко и масло должно быть КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ.
Первым делом РАЗБИВАЕМ ЯЙЦО в миску, где будем взбивать и туда же засыпаем сахар.
Далее взбиваем миксером до белой пышной пенки и чтобы весь сахар растворился.
СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (мука, какао и разрыхлитель) я обычно смешиваю сразу в отдельной тарелке.
Следующим шагов в нашу пышную пенку засыпаем половину сухих ингредиентов (сухие ингредиенты лучше просеять) и замешиваем лопаткой сверху вниз.
ЗАЛИВАЕМ МОЛОКО И КИДАЕМ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО. Так же замешиваем лопаткой. И добавляем вторую половину СУХИХ ИНГРЕДИЕНТОВ. Замешиваем сначала лопаткой силиконовой, а потом взбиваем 10 секунд миксером. И ВУАЛЯ ТЕСТО ДЛЯ БИСКВИТА ГОТОВО!
Заливаем в форму и ставим в духовку на 180 градусов на 40 минут вверх-низ ( время выпекания зависит от вашей духовки). Проверяем зубочисткой, либо длинной палочкой.
