Сепаратор Clara от Alfa Laval — это революционное решение для молочной промышленности, сочетающее передовые технологии сепарации с цифровым интеллектом. Разработанный специально для обработки молока и молочных продуктов, этот сепаратор устанавливает новые стандарты эффективности, гигиены и простоты эксплуатации в условиях современного пищевого производства.
Технические характеристики
1. Основные параметры
Тип: Тарельчатый центробежный сепаратор с самоочисткой
Производительность: 5,000-50,000 л/ч (в зависимости от модели)
Эффективность разделения:
Обезжиривание до 0.01% жирности
Удаление 99.9% соматических клеток
Температурный режим: +4°C до +60°C
Мощность привода: от 15 кВт
2. Конструктивные особенности
Гигиеничное исполнение: Полностью соответствует EHEDG и FDA
Материалы: Нержавеющая сталь 316L для всех контактных поверхностей
Система CIP: Автоматическая мойка с валидацией
Габариты: Оптимизированная площадь установки
Вес: от 800 кг (зависит от модели)
3. Инновационные технологии
SmartSep — адаптивное управление процессом
GentleFlow— бережное обращение с продуктом
CleanInPlace Pro — интеллектуальная система мойки
Ключевые преимущества
1. Беспрецедентное качество продукта
· Точное регулирование жирности
· Сохранение натуральных свойств молока
· Минимальная оксигенизация
2. Экономическая эффективность
· Снижение потерь продукта до 0.1%
· Энергосберегающий привод с рекуперацией
· Оптимизированные режимы мойки
3. Гигиена и безопасность
· Полностью закрытая конструкция
· Автоматическая стерилизация
· Сертификаты: 3-A, EHEDG, ISO 22000
4. Цифровая интеграция
· IIoT-готовность (Industry 4.0)
· Удаленный мониторинг параметров
· Прогнозная аналитика обслуживания
Области применения
1. Молочная переработка
2. Производство детского питания
3. Функциональные молочные продукты
4. Переработка вторичного сырья
Пишите на нашу почту sale@eupribor.ru и мы поможем в подборе и оформлении заказа!
