В Екатеринбурге специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора нашли антисанитарные условия на предприятии, поставляющем молочную продукцию в социальные учреждения города. Об этом сообщила ЕАН пресс-секретарь ведомства Наталья Сайфулина.
Россельхознадзор провел выездную проверку у ИП Полетаев В. П. Инспекторы выяснили, что в помещении, где производится молочная продукция, которая в дальнейшем поступает в социальные, в том числе медицинские учреждения, отсутствуют санитарный пропускник, дезинфицирующие коврики (вместо них лежит пополам сложенная хлопчатобумажная ткань). Поверхности стен неровные, что не позволяет хорошо проводить механическую очистку и дезинфекцию. Ножи находятся в антисанитарном состоянии: их ручки перемотаны скотчем, что не позволяет проводить их дезинфекцию в полном объеме.
«Установлен факт пересечения поточности технологических операций изготовления пищевой продукции, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Кроме того, в производственных помещениях отсутствуют ловушки для грызунов и нет антимоскитных сеток на окнах», - рассказала Наталья Сайфулина.
В отношении директора выдан протокол об административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ.
