21-летняя студентка из США трагически погибла в Риме после посещения веганского ресторана. Девушка заказала бутерброд, но через несколько минут почувствовала резкое ухудшение самочувствия. Предполагается, что причиной смерти стала тяжёлая аллергическая реакция на орехи кешью.
СВЯТОСЛАВ РОМАНОВ
Инцидент произошёл 2 апреля в районе Казилино. По данным местных СМИ, у молодой женщины была диагностирована аллергия на кешью, но, судя по всему, в блюде оказался опасный для неё ингредиент. Почти сразу после еды у неё начался анафилактический шок - организм перестал получать кислород, и девушка потеряла сознание.
Она попыталась добраться до общежития, но не смогла - рухнула на улице. Свидетелями стали другие американские студенты, которые немедленно вызвали скорую и попытались помочь, сделав укол кортизона. Однако препарат не подействовал, а прибывшие медики, несмотря на реанимационные мероприятия, уже не смогли спасти пациентку.
Итальянские власти начали проверку ресторана, чтобы выяснить, как в блюдо попали следы орехов. Владельцы заведения заявили, что тщательно следят за составом продуктов, но теперь им грозит судебное разбирательство.
Эта трагедия вновь подняла вопрос о безопасности питания для аллергиков. Даже в специализированных веганских кафе риск перекрёстного заражения остаётся высоким, а для некоторых людей малейшая доза аллергена может оказаться смертельной.
Родственники погибшей потребовали тщательного расследования, а её друзья организовали сбор средств на перевоз тела на родину. В соцсетях уже появились сотни соболезнований - многие подчёркивают, что подобные случаи должны заставить рестораторов более ответственно подходить к маркировке блюд.
Уважаемые читатели “Царьграда”!
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", а также подписывайтесь на наш телеграм-канал.