Килька в томате — недорогие и вкусные консервы, из которых можно быстро сделать сытный салат. Многие еще не пробовали этот вариант, хотя ингредиенты довольно простые.
По мнению автора Дзен-канала «Кухня наизнанку», этот салат прекрасно подходит как для повседневного ужина, так и для перекуса или праздничного стола.
Ингредиенты:
отварной картофель — 3 шт;лук — 1 шт.;килька в томате — 1 банка;отварная морковь — 1 шт.;отварные яйца — 2 шт.;маринованные огурцы — 2 шт.
Приготовление:
Натертый картофель выложите первым слоем на плоскую тарелку. Лук нарежьте мелкими кубиками, замаринуйте, добавив 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку уксуса (9%).
Залейте лук водой так, чтобы он был покрыт, оставьте на 10−15 минут. Затем распределите лук поверх картофеля.
Откройте банку кильки, слейте часть соуса (если хотите, чтобы салат был менее сочным). Тщательно разомните ее вилкой и равномерно распределите по салату. Можно использовать и другие консервы по желанию.
Следующим слоем натрите отваренную морковь и выложите ее поверх кильки. Нанесите слой майонеза — достаточно одной чайной ложки.
Затем добавьте еще один слой картофеля, после чего натрите маринованные огурцы, отожмите их от лишнего сока и выложите сверху. Снова добавьте слой майонеза, а сверху натрите вареные яйца.
Салат готов! Его можно подавать сразу же. Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы писали про слоеный салат "Норвежский роман", который покорит ваше сердце раз и навсегда.