Или 3 апреля 2025 года.
Приветствую, уважаемые читатели!
Вот и подходит к концу последняя учебная неделя самой длинной четверти. Даже с учётом каникул для первоклассников, дети очень устали и это видно.
Но, несмотря на это, сына хвалили и методист, и учительница.
Я счастлива. Как мало маме надо для счастья - признание её ребенка. Ну и, конечно, чтобы он был здоров и счастлив. Это самое главное.
Погода пока продолжает радовать, но ненадолго.
А так уже хотелось окончательно вылезти из тёплых вещей.
Ну, главное - погода в доме. Тоже бывают штормы, да ураганы, но преимущественно солнечно, или переменная облачность.
Ну, от философии перейду к делу.
Приготовила грибную подливку.
В кастрюлю налила 600 мл воды, нарезала кубики морковь и корень петрушки (в оригинале - пастернака, но у меня его в помине не было. Даже не представляю , какой он на вкус, никогда не пробовала).
А вы ели корень пастернака?
Тем временем, потушила лук, добавила к нему нарезанные шампиньоны и ещё потушила вместе.
Потом не поняла и вылила бульон в шампиньоны, а надо было наоборот. Переложила всё в кастрюлю.
Из воды, 3 ст.л муки и столько же сметаны сделала соус. Воды взяла "на глаз". В ковшике на пару см от дна. Добавила туда стрелки чеснока для аромата, вместо других специй.
Вылила соус к шампиньонам с корнеплодами и потушила всё вместе 3 минуты, потом выключила газ.
Сама не пробовала - вечером почти не было аппетита. Супруг сказал, что съедобно, но вкус грибов исчез. Ну, шампиньоны они такие - это вам не белые...
Утром экономила кашу - её только сыну. У мужа мюсли с молоком, у меня вареное яйцо.
Потом был кофе с молоком и творог.
А потом я обленилась. Пельмени закончились, решила купить тоже что-то быстрое, чтобы сразу съесть.
Заказала:
Сэндвич ролл с горбушей и яйцом 248 рублей 2 рулетика. Да, совсем не про экономию, но у меня и нет такой цели пока. Впрочем, готова ловить тапки и не свежие помидоры).
Бананы - 162,89 за 895 г. Ем их не только я, но запишу в свои расходы. Хотя, покупала, в основном, ради сына. Но, ест он их пока мало, поэтому большая часть мне достанется.
Батон в нарезке - 53 рубля.
Сметана 20% - 115 рублей. Готовила с ней грибную подливку, добавляю в творог, да и так могу на хлеб намазать.
Колбаса вареная - 257 рублей. Тоже в основном для сына, но он не всегда ест, поэтому, пишу в анализ своих пищевых привычек.
Итого, 835,89 руб. Плюс, на этой неделе уже были траты на грибы, молоко и гречку на 527,10.
Всего, 1362,99.
Яйца у нас пока есть, из мясного мы мало что сейчас едем.
Я вот только на обед себе погрела курицу. Мама с собой передавала из деревни.
А ужинала я творогом со сметаной. И то, что-то плохо себя чувствовала - прям заставила себя немного поесть.
Повязать за день получилось пару рядов.
Пока на этом всё, что хотела вам рассказать.
Спасибо, что читаете. Отдельное спасибо тем, кто пишет комментарии. Купаюсь в лучах вашей доброты.
Всем здоровья! До новых встреч!