С каждым годом Приморье все активнее запускает новые производства, модернизирует уже имеющиеся и в рамках импортозамещения предлагает новые виды продукции. А для того чтобы рассказывать об этом, даже реализуется проект по развитию промышленного туризма, к которому присоединились уже пять предприятий. Справедливости ради хотим заметить, что на некоторых из них уже побывала команда «Комсомольской правды» в рамках автопробега «Чем гордится Приморье». И мы продолжаем знакомить вас с приморскими производствами, которые заслуживают того, чтобы ими гордились.
Одно из таких предприятий, несомненно, завод «Скит» группы компаний «Славда» - качеству его продукции приморцы доверяют более 30 лет. Да и повод нашелся актуальный - производство нашей приморской колы - GRINK COLA - взамен любимого напитка известных брендов, исчезнувших с полок.
В очередной осенний автопробег «Чем гордится Приморье» журналисты, фотографы и видеографы «Комсомольской правды» отправились 3 октября. Путь предстоял неблизкий - 330 километров от Владивостока до Кировского района, где находится завод «Скит» группы компаний «Славда».
Затянутое серыми облаками небо, ветер и моросящий дождь - не самые лучшие попутчики в дальнем путешествии. Но такие погодные условия стали дополнительной проверкой для новых внедорожников Haval Dargo и Jolion от официального дилера «Авторитет авто +», на которых команда «Комсомолки» отправилась в путешествие «Чем гордится Приморье». Комфортные салоны автомобилей и современную высокотехнологичную начинку мы испробовали на себе. На тех участках дороги, где позволял скоростной режим и качество покрытия, наши коллеги, на время автопробега ставшие водителями этих красавцев, провели настоящий тест-драйв внедорожникам Haval Dargo и Jolion.
Цель нашей поездки, как мы уже сказали, - узнать секреты производства нашей дальневосточной колы и самим убедиться в импортозамещении по-приморски. Впереди - экскурсия на завод «Скит», дегустация новых напитков, поэтому мы спешим к намеченной точке нашего маршрута, по пути любуясь яркими красками осеннего леса.
Grink Cola - тот самый вкус: классический, любимый, бодрящий
На заводе команду автопробега встретил Сергей Витальевич Русаков, генеральный директор завода ООО «Скит», а нашим главным экскурсоводом, который рассказал нам все тонкости производственного процесса, выступил Александр Викторович Алфимов, заместитель генерального директора завода ООО «Скит».
Кстати, Александр Викторович подметил, что на заводе не ожидали такого успеха дальневосточной колы:
- Когда запускали производство, не думали, что Cola Grink так залетит на рынок.
Производство напитков со вкусом классической колы приморская группа компаний «Славда» запустила в апреле этого года. Напиток Cola Grink уже есть в магазинах Дальнего Востока; более того, настоящим ценителям колы он пришелся по вкусу. При этом все отмечают, что Cola Grink имеет умеренную газацию и оставляет приятное, не приторное послевкусие. Забегая вперед, отмечу, что главное преимущество напитка Cola Grink, как и других лимонадов «Славды», в том, что он изготовлен на основе природной минеральной воды, а в остальном имеет вкус классической колы.
Есть в линейке напитков группы компаний «Славда» и Grink Cola без сахара - диетический напиток с приятным вкусом классической колы, также изготовленный на основе природной минеральной воды. При производстве используется современный подсластитель без аспартама. Никакого сахара и калорий - только любимый вкус!
ГК «Славда» выпускает и другие напитки, например, газировку со вкусом апельсина, освежающий напиток лимон-лайм с потрясающим ароматом мяты, а также линейку тоников «Спринкл»: Tonic Sprinkle Classic Lemon - классический тоник с добавлением хинина; Tonic Sprinkle Pink Grapefruit - с натуральным соком и необыкновенным ароматом грейпфрута.
Рецептура напитков разработана совместно с ведущим международным поставщиком ингредиентов. Пока для изготовления используются натуральные концентраты производства Германии, но завод уже начинает использовать российские, например, для производства напитка «Босфор». Для колы тоже закупается готовый концентрат. А сироп и сахар сначала проходят пастеризацию и только после этого подаются на смешивание с водой и отправляются на линию розлива.
- Все лимонады ГК «Славда» - качественные, вкусные, потому что изготавливаются только из натуральных ингредиентов, без красителей, на технологичном современном производстве, - подчеркнул Александр Викторович.
Качество и безопасность - важные составляющие
Во время экскурсии по заводу мы смогли сами понаблюдать за всем производственным процессом, который начинается с того, что преформы (для выдува бутылок завод «Скит» использует преформы приморского производства) разогреваются инфракрасными лампами до пластичного состояния, бутылка нужной формы выдувается воздухом под высоким давлением.
Контролирует уровень налива и наличие пробки специальный автомат, но человеческий фактор никогда не бывает лишним. Поэтому на линии есть специалист - «бракер», который следит за тем, чтобы этикетки были правильно наклеены и на всех бутылках стояла дата. На заводе постоянный контроль качества! Качество и безопасность - важные составляющие. Бутылки проходят несколько ступеней очистки. Даже после выдувания бутылки из ПЭТ-преформы ее несколько раз моют, обрабатывают ультрафиолетом. И только потом в эти бутылки разливают напитки.
- Каждый час несколько бутылок из партии попадают в собственную аттестованную лабораторию микробиологии, где проводится химический, бактериологический анализ продукции. Не реже одного раза в час на физико-химический анализ берется не меньше трех бутылок. После чего эти образцы с указанием даты изготовления, смены и номера партии хранятся на складе арбитражных проб в течение всего срока годности. В лаборатории стерильная зона, бутылки подаются в помещение через специальное окно, где каждая обрабатывается ультрафиолетом, - рассказывает заместитель генерального директора завода ООО «Скит».
И добавляет, что для очистки воды, из которой производятся напитки, не используется никаких химических реагентов - только фильтрация. Все напитки делаются на основе подготовленной минеральной воды. Вода для напитков ГК «Славда» доставляется из скважины на завод автоцистернами, сливается в приемные танки, затем проходит очистку через кварцевый песок, активированный уголь, ультрафиолетовую обработку и на финише - через два фильтра, санитарный рейтинг которых 1 микрон и 0,35 микрона. Это уже предельный рейтинг фильтрации.
Как еще нарастить производство?
Побывала команда автопробега и на складе готовой продукции, на котором может храниться порядка 6,5 миллиона бутылок. Напитки продаются не только в городах дальневосточного региона, но и в Китае. Продукция поступает на отгрузку непосредственно потребителю только после того, как лаборатория выдаст качественное удостоверение. Без этого удостоверения ничего не отгружается, как бы ни просили дистрибьюторы. А дистрибьюторы просят постоянно, в том числе и увеличить количество выпускаемой продукции.
- Буквально на днях подписали договор - покупаем высокопроизводительную машину российского производства для сиропного отделения. Это позволит нам расширить ассортимент и увеличить количество выпускаемой продукции. После ввода второго сиропного отделения мы сможем параллельно выпускать разные напитки. Соответственно, производительность напитков и столовых вод будет увеличена, - поделился ближайшими планами Сергей Русаков.
Совсем недавно на прилавках магазинов появился напиток GRINK Milky Soda, который уже стал популярным, очень быстро продается, а от дистрибьюторов поступают заявки на увеличение количества бутылок.
Slavda Group - одна из крупнейших дальневосточных компаний, занимающихся производством питьевых и минеральных вод, а также напитков на их основе. Более 30 лет компания разрабатывает источники минеральной воды и предлагает новые вкусы напитков.
Путевые заметки автопробега читайте на нашем сайте DV.KP.RU и в социальных сетях:
- Telegram;
- ВКонтакте;
Также найти в сосетях нас можно по хештэгу пробега #ЧЕМГОРДИТСЯПРИМОРЬЕ.
Партнеры нашего осеннего производственного автопробега «Чем гордится Приморье»:
Автомобильный партнер: официальный дилер Haval в Приморском крае «Авторитет Авто+»;
Топливный партнер: НК Уссури;
Бесконтактная экспресс-мойка «Лазер 360» на оборудовании LaserWash 360;
Группа компаний «Славда»;
Сеть автокафе «Coffee machine».