Эти рецепты дадут вам возможность обеспечить свой организм всеми необходимыми ему питательными веществами наивкуснейшим способом. Правильное питание, наравне с упражнениями для укрепления памяти– это мощное оружие для борьбы с нарушениями памяти и поддержания прекрасного самочувствия.
Открываем подборку рецептов для развития памяти и укрепления мозга.
На завтраки
Гречневые оладушки с черникой
Количество порций: от 2 до 4
• Полстакана гречневой муки
• Полстакана цельнозерновой муки для кондитерских изделий
• Две чайные ложки молотых семян льна
• Чайная ложка разрыхлителя без содержания алюминия
• Щепотка соли
• Стакан рисового молока
• Стакан свежей черники
• 1–2 чайные ложки сафлорового масла, чтобы смазать сковороду
1. В чашке смешайте гречневую муку, кондитерскую муку, льняную муку, разрыхлитель и соль.
2. Взбейте, чтобы получить однородную массу.
3. Медленно добавьте рисовое молоко.
4. Добавьте чернику.
На среднем огне разогрейте сковороду, затем слегка смажьте ее небольшим количеством сафлорового масла. Столовой ложкой положить на сковороду немного теста, чтобы получился 10-сантиметровый оладушек и жарьте, пока края не подсохнут и не начнет пузыриться –приблизительно 2–3 минуты.
Аккуратно переверните оладушек и обжарьте его с другой стороны до образования золотистой корочки, около 2–3 минут.
Эти полезные оладушки сделают ваш завтрак вкусным и питательным. Черника сделает его еще полезнее для здоровья.
На каждый оладушек: 82 калории, 2 г белка, 16 г углеводов, 3 г сахара, 1 г жира, 13 % калорий приходится на жир, 2 г клетчатки, 112 мг натрия.