Привет.
Сегодня я хочу рассказать, что нам принесла наша соседка и что из этого получилось. Так же расскажу, зачем добавляют в чай и в чем польза.
Пару месяцев назад к нам забегала в гости наша соседка. Принесла какие-то корешки и сказала «посадите, потом в чай добавлять будете». Мы ничего не поняли, но сделали, так как она посоветовала. Через два месяца (август-сентябрь) выросла ароматная мята. С детства я помню, как бабушка мне её добавляла в чай. Тут возник вопрос «Зачем добавляют в чай? В чем польза?».
Теперь наша очередь была идти в гости и всё узнавать. Наша соседка всю жизнь занимается изучением различных растений. Про мяту она рассказала очень много всего. Я постараюсь сейчас тебе всё подробно рассказать.
1) Мята многолетнее растение. В высоту может быть от 20 см. до 60 см., имеет приятный освежающий запах. В листьях и цветах находятся полезные свойства: витамины - С, В1, В2, В5, В6, В9, А, РР, а так же медь, марганец, железо, натрий, калий, фосфор, цинк. Растение состоит из 78% воды и 2.5% из эфирного масла (он же ментол). В 100 г. листьев содержится 1 г. жира, около 7 г. углеводов и около 4 г. белков, энергетическая ценность составляет около 71 кКал.
2) Мяту рекомендуют собирать в первую половину дня, в сухую погоду и желательно когда растение только начинает цвести. Тогда она содержит самую большую концентрацию своих полезных веществ. Собирают листья и цветочки. Высушивают её в открытом помещении в тени. Есть пару способов:
- на бумагу или на ткань выкладывают растение тонким слоем.
- срезанную мяту почти под корень в виде букета подвешивают к потолку.
После сушки можно убрать. Я знаю пару способов:
- завернуть в бумагу или положить в бумажные пакеты.
- можно положить в стеклянные емкости, которые плотно закрываются.
Таким способом обработки мята может хранится в темном месте до двух лет.
3) Мята благоприятно влияет на весь организм человека.
Её добавляют:
- в чай и напитки.
- в простые и молочные коктейли.
- в выпечку и десерты.
- впервые и вторые блюда.
Применяют:
- при тошноте. Заваренный чай с мятой нужно выпивать два раза в день.
- при простуде. В стакан кладут одну ложку рассыпчатой мяты и заливают кипятком. Через 10 минут можно пить.
- при боле в горле. В стакан добавляют одну щепотку сухих листьев, мед и две чайной лимонной цедры. Такой напиток нужно пить три раза в день по половину стакана.
Мои любимые чайные рецепты с мятой.
Если ты будешь готовить из свежих листьев, то тебе необходимо сначала их обдать кипятком.
1) Зеленый чай с мятой и лимоном. Время заварки около 15 минут. Я пью такой чай пару раз в день и чувствую себя прекрасно, бодро, хороший прилив энергии.
2) Черный чай с мятой и лаймом. Такой чай хорошо снимает жажду летом.
3) Травяной чай. Завариваю около 15 минут. В черный чай добавляю 3 листика мяты, 3 листика смородины, 2 листика мелиссы, 2 листочка лимонной травы. Бодрость на весь день.
Люди, проживающие в квартирах, могут найти мяту в аптеке в пакетиках или как сухое сырье, которое заваривается.
Читай так же:
___________
А ты добавляешь мяту в чай?