Если хочется вырастить дома что-то яркое, красивое, полезное и, главное, неприхотливое, советую выращивать острый перчик! Красивые плоды, небольшой размер, незамысловатый уход - что может быть лучше для домашнего растения? Но обо всём по порядку.
Моя история с острым перцем началась летом 2022 года. Была как-то в гостях у мамы и она мне долго и упорно предлагала маленький красный перчик для выращивания дома. Я человек ленивый, поэтому долго не соглашалась. Но всё-таки решилась и не пожалела. Из всех растений дома именно перец растет быстрее всех и радует глаз.
Выбор семян.
Магазины предлагают на выбор огромное множество сортов перца. Можно смело выбирать любые, какие нравятся. Единственное, на чем нужно сделать акцент - это на размере куста и пригодности для употребления в пищу. Для дома лучше выбирать небольшие сорта перца.
У меня был спелый красный перец. Сорт предположительно "Огонек". Это один из самых популярных многолетних сортов декоративного перца.
Подготовка семян.
Перчик порезала на маленькие кусочки и посушила для дальнейшего употребления в пищу. Семена аккуратно вытащила из перца и замочила на 2-3 дня в ватных дисках. Каждый день смачивала ватные диски из пульверизатора.
Посадка семян в грунт.
Спустя 2-3 дня проверяю результат: 3 семени проросли. Решила дать шанс всем семенам и, предварительно смочив, посадила в обычный универсальный грунт, который продается во всех магазинах с товарами для дома и сада. Грунт никак не подготавливала. Для посадки выбрала обычные пластиковые кассеты для рассады. Накрыла обычной пищевой пленкой. Забегая наперед, скажу, что не ожидала такой всхожести.
Из семян в здоровые ростки.
Посадила семена перца 28 августа и 2 сентября уже взошли первые 3 ростка. Удивительно быстрый результат.
На фото можно увидеть как необычно растет острый перец. Росток поднимается над землей в форме петли, после чего выпрямляется и выпускает первые семядольные листочки.
К 11 сентября взошли все посаженные семена. Можно заметить, что ростки выпускают первые пары настоящих листочков (2 самых первых листика - это семядольные листья; следующие после них - так называемые настоящие).
К этому моменту у одного ростка я случайно отломила листочек. Если у вас случилась такая же беда - не переживайте. Если с корневой системой всё в порядке, то новые листочки появятся достаточно быстро.
К 26 сентября мои перчики достаточно выросли и окрепли, поэтому было решено пересаживать их в более глубокие горшки. Только посмотрите, какие красавчики!
Уход за растением и климатические условия
Итак, вы посадили семена острого перца в грунт. Встает вопрос: а как за ними ухаживать? Ответ: очень просто. Пока семена/ростки еще маленькие и находятся в неглубоких ёмкостях достаточно поливать отстоянной отфильтрованной водой из пульверизатора 1 раз в 4-5 дней. В жаркое время можно делать это чуть чаще. Главное не забывать ежедневно проветривать рассаду и снимать пленку/крышку. По мере роста растений время проветривания нужно увеличивать, тем самым закаляя и приучая к естественной среде (в нашем случае домашней).
Когда ростки окрепнут, укрытие можно снять совсем, а поливы сократить до 1 раза в 5-7 дней. В этом вопросе главное следить за тем, чтобы почва была умеренно влажной. Острый перец, как впрочем и многие растения, плохо переносит излишнюю влагу или засуху.
Перчик очень любит солнышко, поэтому поставьте его на самый светлый подоконник дома, а в летнее время можно использовать балкон. В зимнее время советую использовать дополнительное освещение фитолампами.
Я на своей рассаде провела эксперимент: 1 половину горшков поставила под лампу, а другую оставила без дополнительного освещения. С фитолампой растут значительно быстрее.
Емкости для перца выбирайте по мере роста растения. Тут стоить сказать о том, что у декоративных сортов перца небольшая корневая система, поэтому не нужно выбирать большие горшки. Корневая система может начать гнить от влаги. Ну и, естественно, дренажные отверстия, в которые лишняя воды будет уходить.
На вопрос можно ли посадить несколько перцев в один горшок однозначно отвечаю "Можно". Заметила, что перчикам даже нравится расти вместе.
Удобрение используйте на своё усмотрение. Я в целях эксперимента купила комплексное удобрение Агрикола для томатов, перцев и баклажанов. Удобрение вношу 1 раз в месяц. Растут хорошо.
P.s. Кстати, я недавно решила вести канал в телеграмме на тему растений, если кому интересно наблюдать за ростом растений, можете подписаться: https://t.me/maplants