Существует много рецептов блюд в горшочках, да даже рецептов пельменей в горшочках великое множество! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из самых удачных, на мой взгляд. Предложу две вариации приготовления, на выбор. Думаю, такие пельмени непременно понравятся вам и вашим близким!
🔥 Пельмени в горшочках с грибами, сметаной и сыром 🔥
📝 Нам потребуется:
✅ Пельмени - 700-800 г
✅ Лук - 1 шт
✅ Морковь небольшая - 1 шт
✅ Шампиньоны небольшие - 15 шт
✅ Сушеный чеснок - 1 ст.л.
✅ Сметана - 200 г
✅ Укроп - 5 веточек
✅ Соль, приправы - по вкусу
✅ Сыр твердый - 100 г
❗️ Указанные ингредиенты рассчитаны на 3 горшочка.
➡️ Лук режем мелким кубиком.
➡️ Морковь режем треугольниками, или натрите на крупной терке. Мне больше нравится так!
➡️ Грибы нарезаем по вкусу - помельче, или покрупнее. Кто-то режет на крупные дольки. Я брала замороженные, поэтому порезала помельче.
➡️ Лук обжариваем до золотистости на небольшом кусочке сливочного масла. Затем добавляем морковь и грибы, готовим до выпаривания жидкости. Посолите щепоткой соли, чуть поперчите.
❗️ Если вы хотите более диетический вариант, ничего не обжаривайте, просто порежьте и посолите, перемешайте.
➡️ Укроп мелко порубите.
➡️ Смешайте укроп, сметану, сухой чеснок.
➡️ Добавьте немного воды, чтобы сметанная заливка стала более жидкой. Перемешайте.
➡️ Обжарьте пельмени на растительном масле до золотистости, чуть присолите.
❗️ Если готовите более диетический вариант, отварите пельмени пару минут после всплытия, до того, как закладывать в горшочки.
➡️ Сыр натрите на крупной терке.
➡️ Начинаем наполнять горшочки. На дно укладываем слой пельменей.
➡️ Сверху кладем ложку тушеных овощей с грибами.
➡️ Далее выкладываем еще слой пельменей, и еще слой овощей.
➡️ Заливаем горшочки сметанной заливкой.
➡️ Присыпаем сыром, и отправляем в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов. Запекаем без крышки! Так у нас получится аппетитная «загорелая» сырная шапочка) Приятного аппетита!😋🍴
Готовите что-то в горшочках? Поделитесь рецептами в комментариях! А если еще не готовили, то, поверьте, стоит попробовать. Это очень вкусно. Еще рецепт в горшочках:
Ну а все рецепты на этом канале ждут вас в самой вкусной ➡️ ПОДБОРКЕ.🍽😋👍
❗️ Рецепт можно сохранить в закладки, или репостнуть себе на страницу в Дзене.
Этот канал мультиформатный, о чем он, можете прочитать ТУТ.
Поддержите мой канал подпиской, лайком, комментарием и репостом! Это очень важно для меня! Благодарю вас. Ваша Лена ❤️
#рецепты #фоторецепты #горшочки #пельмени #пельменирецепт #пельменивдуховке #пельмени в горшочках #готовимдома