Для порции, которую вы рассчитываете:
- 150 г (листовых) овощей
- 150 грамм фруктов
- 200 мл воды
Вот как это делается:
- Вымойте (листья) овощи и фрукты, грубо нарежьте или нарежьте кусочками.
- Поместите все ингредиенты в блендер с водой и взбейте до кремообразного состояния . При необходимости добавить воды и снова взбейте
- Приправьте смузи соком лимона или лайма и подсластителями по вкусу.
Дополнительный совет: новички могут постепенно увеличивать долю овощей и постепенно приближаться к соотношению овощей и фруктов. Свежие травы, лимонный или лаймовый сок также могут быть добавлены в зеленый смузи, чтобы сделать вкус более завершенным. Мед, сироп агавы или сухофрукты, такие как финики, инжир и изюм, подходят для подслащивания.
Почему зеленые смузи так полезны?
Зеленые листовые овощи содержат полезные ингредиенты. Содержащийся в нем хлорофилл играет особенно важную роль. Он не только придает шпинату, салату и др. зеленый цвет, но и положительно влияет на кишечную флору, оказывает кроветворное и обеззараживающее действие. Высокое содержание клетчатки обеспечивает чувство сытости и улучшает пищеварение, как и горькие вещества рукколы или эндивия.
Зеленые коктейли также содержат много витаминов, минералов и микроэлементов. Антиоксиданты защищают клетки организма. Зеленые листовые овощи также обладают щелочным эффектом и, таким образом, поддерживают кислотно щелочной баланс